Révolutionner la liste d’attente au restaurant grâce à une application de gestion de l’accueil hébergée dans le Cloud

Les restaurateurs ne devraient jamais avoir à se préoccuper de la complexité de la liste d’attente. Pourtant, il y a une bonne nouvelle : l’industrie technologique a proposé une nouvelle solution. Dans cet article de blog, nous explorons comment une application d’accueil basée sur le cloud peut transformer la liste d’attente de votre établissement en un élément stratégique de votre service. Lisez la suite pour en savoir plus.

Pour aller plus loin : Qu’est-ce qui rend l’expérience en restaurant parfaite ?

Le problème du comptoir d’accueil : Problèmes sans application d’accueil basée sur le cloud


Le comptoir d’accueil est au cœur des activités de votre restaurant. C’est souvent là que convergent le poids des temps d’attente, l’art de jongler avec les tables et la complexité des attentes des clients. Les exigences peuvent être aussi écrasantes que constantes.

Et s’il existait un outil aussi performant que votre meilleur employé – pour réduire la fatigue de l’attente, libérer les mains de votre hôte pour des tâches plus importantes et, en fin de compte, améliorer l’expérience du client ?

C’est précisément là que la gestion de l’accueil basée sur le cloud entre en scène.

Prenez quelques instants pour lire nos conseils de pro sur la manière d’améliorer le service à la clientèle dans les restaurants sans se prendre la tête.

Carbonara App Waitlist -- Cloud-based hospitality management app -- Carbonara App
Carbonara App – Gérez la liste d’attente basée sur le cloud ! Attribuez des tables et avertissez les clients en quelques secondes.

Qu’est-ce que cela signifie d’héberger la liste d’attente dans le cloud ?


Le cloud permet au personnel du restaurant de gérer numériquement la liste d’attente depuis n’importe où. Cela signifie que le personnel du restaurant peut se trouver au stand d’accueil ou à l’étage du restaurant – peu importe puisqu’il peut utiliser la liste d’attente du restaurant sur son smartphone ou son appareil.

Ce qui est spectaculaire, c’est que la liste d’attente papier de votre restaurant est désormais sauvegardée dans le nuage. Une application de liste d’attente pour restaurant fait tout le travail. Plus d’erreurs : grâce à leur appareil, tous les utilisateurs sont sur la même longueur d’onde. Les utilisateurs de l’application voient :

  • Où se trouve le client dans la file d’attente
  • Qui est prévenu
  • A quelle table les clients se rendent

Notre application d’accueil cloud permet à n’importe quel membre du personnel de voir la liste d’attente, numériquement, y compris :

  • Le gérant : un coup d’œil à son téléphone lui indique quels clients doivent être assis.
  • Le capitaine : en se déplaçant dans l’établissement, il peut voir les tables et avertir les clients lorsqu’une table se libère.
  • Le préposé à l’accueil : debout devant le restaurant, il peut voir les clients que l’équipe a prévenus.
Zoom : Assignez des clients à des tables en deux temps trois mouvements – asseoir et enregistrer.

Utiliser l’application d’hospitalité basée sur le cloud pour rationaliser l’attribution des tables aux clients


Avec Carbonara App hébergée dans le cloud, votre personnel peut travailler en équipe pour notifier et asseoir les clients. Utilisez les fonctions personnalisables de table de restaurant. Répartissez les tâches en différents rôles :

  1. Hôte / Accueillant – cette personne se concentre sur l’accueil des clients, l’ajout de clients à la liste d’attente et l’estimation du temps d’attente.
  2. Capitaine – le capitaine se concentre sur l’identification des prochaines tables disponibles, l’attribution de ces tables aux clients en attente ET la notification aux clients de revenir s’asseoir. Recevez des mises à jour en temps réel sur l’état d’avancement de la liste d’attente !

L’informatique dématérialisée permet une excellente collaboration au sein de l’équipe. Aucun membre de votre équipe n’a besoin de faire des allers-retours jusqu’au stand de l’hôte. Au lieu de cela, un capitaine peut se promener dans le bâtiment et identifier les tables libres, en informant numériquement tous les membres de l’équipe de l’emplacement et du nom de la prochaine personne à s’asseoir.

En bref, cela accélère la mise en place des tables pour les clients. Grâce à la synchronisation multi-appareils de Carbonara App, cela réduit le temps nécessaire pour trouver le prochain client et l’inviter à revenir. Pour en savoir plus, découvrez pourquoi la synchronisation multi-appareils est si importante.

C’est pourquoi l’hôtesse d’accueil à l’entrée du restaurant peut rester là, toujours présente pour accueillir les clients et gérer l’inscription des clients sur la liste d’attente. Ils resteront à jour grâce au capitaine du restaurant, qui effectue continuellement des mises à jour.

Découvrez le pouvoir libérateur d’une liste d’attente basée sur le cloud. Pour des fonctionnalités de gestion des clients plus avancées, informez les clients de leur attente, le tout depuis votre smartphone. Découvrez comment fonctionnent les confirmations par SMS

Carbonara App waitlist -- Cloud-based waitlist -- Carbonara App
Touchez le nom d’un invité pour afficher ses informations.

Associez la gestion dans le nuage aux tables d’attente


Il est facile de garder les tables pleines avec une application d’attente. Maintenant que votre restaurant fonctionne plus rapidement avec la liste d’attente dans le cloud, associez cette tactique à une autre pour accélérer le processus client – le Standby Seating.

En bref, l’objectif est de rappeler les clients pour qu’ils soient assis avant qu’une table ne soit prête. Rappelez les clients au stand de l’hôte grâce aux fonctionnalités de la liste d’attente numérique. Ainsi, lorsque la table est prête, votre personnel n’est pas encore à la recherche de clients à asseoir.

Astuce : si le client revient et que la table n’est pas encore prête, dites-lui simplement qu’il ne lui faudra qu’une minute car la table est en train d’être nettoyée et remise en place. Les clients apprécieront votre souci du détail.

Vous avez envie d’en savoir plus ? Lisez notre article sur le Standby seating pour rationaliser la liste d’attente numérique.

N’oubliez pas que d’autres fonctionnalités sont à votre disposition – lisez notre guide du débutant sur l’analyse des restaurants pour en savoir plus.

Une application d’accueil basée sur le cloud pour promouvoir l’efficacité des restaurants


Dans le monde d’aujourd’hui, les restaurateurs ont trop à faire, et l’accès à une technologie qui aide à réduire la charge de travail est essentiel. Il est donc évident que dans le paysage culinaire moderne, les applications d’accueil basées sur le cloud sont plus qu’une tendance : elles sont un élément fondamental d’une entreprise efficace et tournée vers l’avenir.

N’oubliez pas que l’âme d’un restaurant réside dans ses employés et ses plats. Les outils à votre disposition existent pour améliorer et responsabiliser, pour tisser un processus transparent qui commence par un téléphone et se termine par un client ravi – puis, en fin de compte, par une réputation solide pour votre restaurant.

Le voyage commence par un simple clic. Optimisez l’efficacité de votre restaurant dès aujourd’hui – téléchargez notre application d’accueil sur Google Play ou Apple App Store !

The Nation’s Restaurant News rapporte que près de 74 % des restaurateurs s’inquiètent du coût d’une solution technologique.

Certains restaurants populaires réduisent leurs effectifs en raison de l’évolution des habitudes des clients, mais notre service d’accueil basé sur le cloud s’adapte à cette évolution. Contactez-nous et découvrez comment.

Mais ce n’est pas tout : Consultez notre FAQ pour découvrir comment le logiciel de gestion de restaurant en ligne de Carbonara App aide nos utilisateurs à économiser de l’argent.

Enfin, pourquoi ne pas maximiser vos connaissances en lisant notre guide ultime des applications de listes d’attente pour les restaurants ?