what apps do restaurants use

Quelles sont les applications utilisées par les restaurants en 2024 ?

Les restaurants du monde entier ont adopté des applications pour smartphones afin de faciliter leurs activités, ce qui représente une avancée considérable pour le secteur de l’hôtellerie et de la restauration. Les applications ont changé la donne pour les restaurants – découvrez quelles sont les applications utilisées par les restaurants et ce qu’elles font pour aider votre restaurant à améliorer sa productivité en salle. Personne ne connaît mieux que notre équipe les meilleures applications à utiliser dans les restaurants.

Pour obtenir les dernières informations sur les applications que les restaurants peuvent utiliser, contactez-nous pour en savoir plus.

Qu’est-ce qu’une application pour restaurant ?

Une application pour restaurant est une application pour smartphone qui aide les restaurants à gérer leurs activités. Elles aident les propriétaires de restaurants et leurs équipes à gérer les horaires du personnel, la gestion des stocks, les commandes de nourriture, les places assises, les réservations de restaurant, la gestion des listes d’invités, y compris les listes d’attente numériques, et bien d’autres choses encore.

La plupart des fondateurs d’applications ont mis à profit leur expérience personnelle et leur connaissance du terrain pour aider les développeurs technologiques à optimiser leurs applications en fonction des meilleures pratiques. Les applications pour restaurants constituent un outil spécial pour chaque étape du processus d’accueil et permettent de gagner du temps.

Par ailleurs, une application de restaurant fait également référence aux applications smartphone des clients, où les gens vont pour commander de la nourriture, trouver des offres, et plus encore. Une application de restauration rapide, par exemple, enverra régulièrement des offres et des notifications aux clients participants pour qu’ils bénéficient de réductions sur leurs commandes, ce qui n’est pas le cas du type d’application dont nous parlons dans cet article.

« The customer is waiting » par Rob Olivera via Flickr (Creative Commons 2.0)

Pourquoi utiliser une application pour restaurants ?

Tout d’abord, les restaurants n’ont rien à perdre : la plupart des applications sont très peu coûteuses. Vous pouvez lire ce que d’autres restaurants ont dit de leur expérience avec une application low cost dans nos autres articles :

L’essentiel est que les applications pour restaurants soient conçues pour améliorer le service global d’un restaurant. Une application de réservation en ligne pour les restaurants peut aider à :

  • simplifier les procédures de réservation des clients
  • Rationaliser l’attribution des couverts
  • éviter les déceptions inutiles.

Une application pour restaurant s’appuie sur d’autres processus qui prennent généralement beaucoup de temps et en renforce l’efficacité. Examinons les différents types d’applications.

1. Application de gestion des stocks

Ces applications utilisées par les restaurants facilitent la gestion des stocks des restaurants, en comptabilisant numériquement des éléments tels que les stocks d’ingrédients et en mettant à jour la disponibilité des menus. L’objectif est d’automatiser le suivi des stocks et les processus de commande. En moyenne, ces applications permettent au personnel du restaurant d’économiser des heures de travail administratif. Une bonne application de gestion des stocks se synchronise avec une application de point de vente – nous y reviendrons.

Parmi les fonctionnalités, citons :

Outil de numérisation mobile : La fonction de numérisation d’un smartphone permet de traiter plus rapidement les commandes et de gérer les stocks au quotidien. Les restaurants peuvent simplement scanner les factures pour recevoir et compter les articles livrés, mettant à jour l’inventaire numérique en un clin d’œil. La numérisation des factures permet de constituer un inventaire, ce qui accélère le temps consacré aux livraisons.

Livre de cuisine numérique : Compilez toutes les recettes de votre restaurant dans une interface numérique. C’est particulièrement important si le restaurant a plusieurs établissements. Les ingrédients, la taille des portions, les instructions et les photos sont tous disponibles numériquement pour le personnel de cuisine du restaurant.

Commande en un clic : Au fur et à mesure que les articles se vendent au cours de la journée, le logiciel suit les niveaux de stock. Lorsqu’un article est épuisé, le logiciel avertit le restaurant que le stock est faible et lui suggère de passer commande auprès des fournisseurs concernés. Le système permet au personnel du restaurant d’effectuer ces commandes sur une base ad hoc sans avoir à chercher laborieusement dans les étagères du stock.

Délégation des tâches : Affectez des membres de l’équipe à l’évaluation des différentes zones de stock. Les cuisiniers, les serveurs ou les superviseurs peuvent participer à des tâches régulières telles que l’inventaire hebdomadaire. 

Alertes de commande en temps réel : Vérifiez si les commandes ont été envoyées avec succès. Les restaurants reçoivent des alertes en temps réel sur l’exécution des commandes par les fournisseurs. 

2. Application de point de vente

Ces applications utilisées par les restaurants synthétisent le matériel généralement encombrant des points de vente en une simple application, permettant aux serveurs d’encaisser les paiements à table via leur smartphone. Elle permet également aux responsables, aux administrateurs et aux comptables de contrôler rapidement les activités de vente et les niveaux de performance. Tout cela grâce à une application mobile très pratique :

Intégration au logiciel d’inventaire : Dès qu’un article est vendu, une application de point de vente automatise l’épuisement des stocks dans une application de gestion des stocks. Cette dernière gère le suivi des stocks pour les restaurants, ce qui simplifie encore le processus.

Analyse : Une application de point de vente est dotée d’un système d’analyse intégré qui permet aux restaurants d’obtenir des informations sur des éléments tels que les articles les plus vendus et les rapports sur toutes les ventes réalisées. Des rapports de données automatisés sont envoyés régulièrement. Pour en savoir plus sur leur fonctionnement, cliquez ici.

Une navigation aisée : Les meilleures applications de point de vente sont optimisées pour une utilisation facile. La facilité d’utilisation permet au personnel de traiter rapidement les transactions du début à la fin. Les applications permettent également aux utilisateurs de partager des informations, ce qui facilite le traitement des commandes, la mise à jour des dernières versions et le téléchargement des rapports sur les ventes réalisées via l’application. 

3. Applications de planification pour les restaurants

Ces applications utilisées par les restaurants facilitent le processus d’affectation des équipes dans les restaurants. Au lieu de perdre du temps à créer des feuilles de calcul, les gérants peuvent notifier et afficher les horaires numériques au personnel via leurs smartphones. Cela permet de promouvoir un processus de travail facile où chacun sait clairement quelles sont ses heures de travail. Cela inclut

Intégration des calendriers : Les applications de planification des restaurants se synchronisent avec les calendriers numériques tels que Google Calendar pour prendre en compte les rendez-vous généraux du restaurant. Par exemple, un calendrier numérique peut intégrer les réservations de restaurant, ce qui signifie que les gérants de restaurant passent moins de temps à réserver deux fois des créneaux horaires.

Programmation automatisée : La fonction la plus attrayante d’une application de planification de restaurant consiste à utiliser la disponibilité des équipes pour ajuster automatiquement les horaires du personnel. Cela élimine l’incertitude associée à la création d’un horaire à l’aide d’une feuille de papier et d’un crayon, en introduisant la technologie pour réduire les risques de conflits d’horaire.

Facilité d’utilisation : Le personnel doit recevoir des notifications sur les changements apportés à l’emploi du temps du restaurant. Lorsque les responsables partagent les emplois du temps via l’application, le personnel a un accès instantané aux fonctionnalités de l’emploi du temps.

Pointeuse : Via leur smartphone, les membres du personnel peuvent pointer à l’entrée et à la sortie de leur service. Cela permet aux responsables de suivre avec précision l’assiduité des employés. 

4. Listes d’attente numériques et applications de réservation

Certaines applications utilisées par les restaurants ont plusieurs fonctions. Lorsqu’il s’agit de gérer les clients, les restaurants peuvent offrir une expérience sans problème grâce à l’application Carbonara.

Les applications de gestion des clients remplacent les systèmes de listes d’attente papier et stylo pour maximiser l’efficacité du service. 

Listes d’attente numériques :

  • Rendez l’attente plus supportable pour les clients
  • Favorisez la confiance des clients
  • Laissez les clients s’amuser – en savoir plus

Les applications de réservation permettent également

  • d’améliorer l’expérience client grâce à des fonctions de communication
  • fournissant aux clients des mises à jour sur leurs réservations
  • Réduisant les risques d’absence au restaurant – en savoir plus

Carbonara App offre aux restaurants des fonctions de réservation et de visite. Que vous acceptiez les deux ou que vous ne traitiez que les réservations, l’application est là pour vous – à très bas prix.

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