La colas virtual por código QR para restaurantes contribuyen a su éxito

Incorporar una cola virtual por código QR para restaurantes depende en gran medida del estilo de tu negocio. Descubre cómo tu restaurante puede acelerar la espera de los clientes con un sistema digital completo y económico.

¡Prueba la app de Carbonara! Te permitirá optimizar el volumen de negocio de tu restaurante, ya sea con una lista de espera digital a reservas en línea. La app de Carbonara es de bajo coste porque somos conscientes de que un restaurante no se puede permitir un dineral. Para más información, ponte en contacto con nosotros.

¿Por qué usar un código QR para restaurantes?

Según Statista, el uso de códigos QR para restaurantes y cafeterías ha aumentado casi un 40 %. Cabe destacar que, en la misma encuesta, la frecuencia de uso de los códigos QR en restaurantes y cafeterías fue la primera (la segunda fue en el sector minorista).  

Ya sea para pedir comida por código QR o para consultar información comercial a través de un enlace en un código QR promocional, es evidente que la interacción digital con los clientes va en aumento. 

Este fenómeno es más patente desde la primavera de 2020. Las medidas impuestas por el gobierno a raíz de la COVID-19 instauraron métodos de rastreo de clientes a través de smartphones, lo que impulsó el uso de los códigos QR para restaurantes. 

Como señalaba la revista Forbes, los códigos QR se han convertido en «un soporte fundamental pospandémico» para la hostelería. Asimismo, los códigos QR son una tendencia que seguirá evolucionando, no sólo en lo que a pedidos se refiere, sino también a la hora de pagar y a otros servicios.

Con todo esto en cuenta, la hostelería se puede beneficiar de las ventajas que aportan los códigos QR para restaurantes, sobre todo para agilizar la gestión de colas virtuales. 

Fuente: Flickr

Cómo optimizar la lista de espera digital

Cada vez hay aplicaciones más avanzadas y mejor coordinadas con el funcionamiento de los restaurantes. Son capaces de recopilar datos de los clientes, gestionarlos en una lista de espera, y notificarles que su mesa está lista.

Los códigos QR básicamente aceleran la gestión digital de las colas en restaurantes. 

Para empezar, una cola por código QR permite registrar a los clientes en una lista de espera digital, invitarles a marchar para volver más tarde, y luego notificarles mediante un mensaje que deben volver para ocupar su mesa. Si no conoces las ventajas de la mensajería instantánea en restaurantes, lee este artículo.

Los códigos QR aceleran un proceso que ya de por sí es rápido y sencillo para los clientes. Una lista de espera digital requiere la introducción manual de datos, como el nombre y el número de teléfono de los clientes. Sin embargo, facilitan al personal del restaurante información esencial sobre los clientes a través de un proceso casi automatizado.

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Cola virtual por código QR: funcionamiento

Cuando un restaurante se comunica con sus clientes por medio de un sistema por código QR, recaba información clave sobre ellos. Al cliente sólo le hace falta un smartphone y una cámara.

Es un sistema ideal para hosteleros con mucha carga de trabajo. Carbonara App presta un servicio de bajo coste que incluye todas las ventajas de un libro físico, tanto para los restaurantes más grandes como para los más pequeños.

Para los establecimientos que tienen una gran afluencia de público, lo más importante es captar mejor a los clientes con un código QR. Para ello, hay que colocar el código QR en un lugar bien visible, donde todos lo puedan ver, es decir, en la entrada o en el stand de recepción, y completarlo con una indicación.

Cuando el cliente escanea el código QR con su smartphone, se le pide que introduzca la información. Este proceso se asemeja al de las reservas en línea. Se solicita el nombre del cliente, los datos de contacto y el número de comensales, así como cualquier información adicional (como alergias). De esta forma, el personal del restaurante se ahorra tiempo.

El personal recibe una alerta de que se ha unido un grupo a la cola digital. Así, los restaurantes mantienen el control del número de comensales y tienen una visión general de quiénes son los siguientes en la lista de espera.

¿Y si un cliente no tiene un smartphone?

Aunque la inmensa mayoría de los clientes dispone de un smartphone hoy en día, hay una minoría que no tiene uno, o simplemente no lo pueden utilizar porque, por ejemplo, se han quedado sin batería.

Ahora bien, como la mayoría de los clientes de un restaurante acceden a la cola a través de un código QR, el personal del restaurante tiene el tiempo suficiente para atender a aquellos clientes que no pueden usar un smartphone. En estos casos, es recomendable operar a la antigua usanza, es decir, registrar los datos de los clientes manualmente.

Ventajas

Una de las principales ventajas de una cola por código QR es el aumento de la previsibilidad. Si en el restaurante hay 50 clientes que escanean el código QR y se unen a la lista de espera virtual, el restaurante se puede preparar debidamente para ese volumen de clientes, y también desactivar el código QR por un par de horas. El personal tendrá control total de la ocupación de las mesas.

De este modo, el restaurante entenderá mejor sus pautas de afluencia. Podrán integrar los datos del código QR para restaurantes en los análisis del negocio y establecer estrategias para mejorar los índices de rotación de clientes. Con esta información se puede saber mejor cómo se comportan los clientes ante una solución digital rápida y sencilla. Entre otras cosas, se puede saber qué día y a qué hora hay más clientes en el restaurante. 

Además, una cola basada en un código QR ofrece una ventaja más inmediata de cara al futuro: menos trabajo para el personal. 

Pon en marcha una lista de espera digital

El servicio de bajo coste de Carbonara proporciona las herramientas necesarias para que los clientes de un restaurante disfruten de la espera. Gracias a técnicas profesionales, como las mesas de espera, la app transforma una mala experiencia, como la de la espera prolongada, en una agradable, en la que el cliente se relaja, se toma algo y se entretiene durante 40 minutos.

Las funciones virtuales de Carbonara App facilitan esta tarea a los clientes, lo que aumenta el grado de satisfacción y, a la larga, redunda en una mayor calidad de las reseñas y opiniones de los clientes. 

A nadie le gusta sentirse atado a la recepción de un restaurante y sufrir una espera interminable. Digitalízate y averigua cómo tu local puede poner en marcha una cola por código QR sin gastarte un dineral.