Carbonara

Lista de espera para clientes sin reserva

La faena mola.Pero el estrés... No tanto.

Acaba con el caos en los momentos de mayor afluencia. Añade clientes sin reserva en cuestión de segundos, indica el tiempo de espera estimado y envía un mensaje cuando su mesa esté lista.

Sin contrato
Clientes haciendo cola delante de un restaurante lleno
La lista de espera de Carbonara en la tablet de recepción
El mapa de mesas en directo en un móvil
El móvil de un cliente con su posición en la cola y el tiempo de espera

¿Se considera una buena práctica en hostelería que los clientes esperen en una fila?

Llevas años trabajando para mejorar el servicio y la oferta gastronómica, pero los primeros 20 minutos de la visita de un cliente transcurren fuera del local, con incertidumbre sobre la duración de la espera. ¡Esto no tiene por qué ser así!

Que esperen, pero sin esperar.

Los clientes no hacen fila. Se toman algo, miran algunas tiendas, o se sientan para reposar, y vuelven cuando la mesa esté lista.

Una única lista de espera. Sin griteríos.

Tanto el anfitrión como el encargado o cualquier responsable del local tienen acceso a la misma lista, en tiempo real, desde cualquier teléfono, tableta u ordenador. Una lista física no puede estar en tres sitios distintos.

Menor pérdida de clientes.

Una espera de 30 minutos es más llevadera si no tienes que quedarte de pie en una fila.

¿Cómo funciona?

De la puerta a la mesa, en tres sencillos pasos.

  1. Una persona en recepción con una tablet añade a una pareja a la lista de espera
    1

    Registra al grupo en segundos.

    El anfitrión toma nota del nombre, el número de personas del grupo y su número de teléfono en la entrada. ¿Hay mucha gente? Tus clientes se podrán unir a la lista de espera de forma autónoma a través de un código QR, tu página web o desde Google.

  2. La pantalla de espera de un cliente con el SMS de mesa lista encima

    MENSAJERÍA · AHORA

    ¡Tu mesa en Trattoria da Luca está lista!

    2

    Tus clientes deciden dónde pasan la espera.

    Se les da a los clientes una estimación del tiempo de espera y reciben un mensaje, al que pueden responder, cuando la mesa esté lista.

  3. La lista de espera de recepción, lista para sentar al siguiente grupo
    3

    Siéntalos.

    El anfitrión ve quién está viniendo y lo sienta con un botón.

Que entrar sea fácil.

¿Demasiado lío para apuntar nombres? Deja que los clientes se registren por su cuenta.

En recepción

Nombre, número de personas y teléfono, añadidos en segundos.

Así se registra la mayoría de los clientes

Código QR

En la entrada del local.

Tu página web

Un enlace o un botón para unirse a la fila de espera.

Google

«Unirse a la lista de espera» directamente en tu perfil de Google.

Mensajería

Sabrán al momento cuando la mesa ya esté lista.

Carbonara envía un mensaje a cualquier tipo de cliente: con o sin reserva. Tus clientes podrán responderte.

El formulario para apuntarse a la lista de espera en un móvil
La pantalla de espera de un cliente en un móvil

MENSAJE · AHORA

¡Hola, Zoe! Tu mesa en Trattoria da Luca está lista. Dirígete al personal para sentarte.

La pantalla de mesa lista en el móvil de un cliente

Pantalla de recepción: Zoe · Voy para allá

¡Voy para allá, 2 minutos!

Mensajería bidireccional, no solo avisos para clientes.Los clientes te pueden responder y lo ves en la lista de espera: «Llego cinco minutos tarde, ¿nos podemos sentar afuera?»

  • La confirmación y el recordatorio de la reserva también se envían por correo electrónico.

  • ¿Hay mucho ruido para escuchar un aviso por SMS? Carbonara te permite llamar a tus clientes.

  • ¿Atiendes a muchos clientes del extranjero? Tenemos otras formas de comunicarnos con ellos, como WhatsApp. Ponte en contacto con nuestro equipo.

Del blog

¿Por qué es tan importante darle a los clientes una estimación del tiempo de espera?

A los clientes no les importa esperar, pero les espanta no saber cuánto tiempo deben esperar. Un tiempo de espera, aunque sea largo, les permite organizarse y reduce la probabilidad de que los pierdas.

Lee el artículo

Todo lo que necesita tu equipo.

  • Temporizador para cada grupo

    Comprueba de un vistazo cuánto tiempo lleva esperando cada grupo, los mensajes intercambiados, y cuánto tiempo ha pasado desde que les notificaste.

  • Atajos de teclado

    Acelera la marcación: introduce los prefijos locales de EE. UU. y Canadá con un solo toque, y los prefijos internacionales para los clientes extranjeros.

  • Previsión del tiempo de espera

    Carbonara analiza los patrones de tu local y te sugiere tiempos de espera más precisos.

  • Posición en la fila

    Los clientes consultan en qué posición se encuentran y cuánto les queda por esperar.

  • Mensajes bidireccionales

    SMS. Los clientes te pueden responder.

  • Call-ahead

    Añade a la lista de espera a los clientes que te avisan con antelación de que van a venir.

  • Áreas del local

    Barra, terraza o comedor, elegido al unirse a la lista de espera.

  • Notas del cliente

    Sillas de ruedas, tronas, cumpleaños: todos estos detalles guardados en el perfil del cliente.

  • Balance de la jornada

    Grupos sentados, en espera y que se marcharon, divididos por servicio.

  • Disponible en todos los dispositivos

    La app se sincroniza en todos los móviles, tablets u ordenadores en uso.

  • Consentimiento de la lista de marketing

    Tus clientes se pueden apuntar a tu lista de marketing mientras están esperando.

  • Tus otros locales

    Cuando la espera sea muy larga, sugiere que visiten tus otros locales.

Ver todas las funciones

¿Lista de espera de clientes sin reserva o lista de espera de clientes con reserva?

Lista de espera de clientes sin reserva (esta página)

Clientes que están en la entrada o yendo a tu local.

Se unen a la lista de espera, esperan en las proximidades, y reciben una notificación cuando la mesa esté lista.

Lista de espera de clientes con reserva

Clientes que esperan que se quede libre una mesa cuando ya estás completo.

Reciben un aviso si se queda libre una mesa.

La lista de espera de Carbonara es para clientes sin reserva. ¿También aceptas reservas? Todo queda en una única lista.

Reservas

Sin contrato ni permanencia.

La lista de espera está incluida en todos los planes, incluido el gratuito. Paga al mes y cancela cuando quieras. Sin plazo de preaviso, ni permanencia.

Preguntas más frecuentes

No. Los clientes se limitan a dar su nombre y su teléfono al encargado de la lista de espera. Quienes prefieran apuntarse por su cuenta pueden hacerlo con un código QR, desde tu página web o en Google. En cualquier caso, los mensajes llegan por SMS, sin necesidad de instalar ninguna app.

Que venga la bulla.

Ponla en marcha en menos de cinco minutos, o cuéntanos cómo es un servicio en horas punta.

Tu equipo trabaja en su propio idioma.