Digitalize áreas do restaurante personalizáveis com a Carbonara App

Com a Carbonara App, tem à sua disposição definições para organizar as áreas do restaurante. Descubra como elas ajudam os nossos utilizadores a organizar o inventário de mesas do restaurante.

Cadastre-se e junte-se a centenas de restaurantes que já tiram o máximo partido das funcionalidades práticas da Carbonara App. Receberá também actualizações regulares sobre os próximos lançamentos e melhorias da aplicação. 

Restaurantes e planos de mesa

Os planos de mesa servem para organizar as áreas do restaurante a fim de tornar o serviço mais eficiente. É precisamente da qualidade dos planos de mesa do restaurante que depende o desempenho do serviço. Um plano de mesas numerado facilita a gestão eficaz da sala por parte de todo o pessoal, através de técnicas padrão como as filas numeradas.

O funcionamento quotidiano de um restaurante, desde a receção dos clientes até à entrega da comida, depende em grande medida de um bom plano de mesas. É aqui que entra em ação a nova funcionalidade de áreas de restaurante da Carbonara App.

Restaurant food--restaurant seating--Warrenski--flickr.com
“It can only be“, por Warrenski no Flickr (creative commons 2.0)

Personalize as áreas do seu restaurante

A gestão de mesa funciona melhor quando é feita de forma ordenada. Uma empresa portuguesa revelou que uma boa gestão e planeamento estratégico aumentam a produtividade geral de um negócio. 

É por isso que a Carbonara App lançou uma nova funcionalidade extra que permite aos restaurantes ativar áreas de restaurante personalizadas no seu próprio sistema. 

Normalmente, há clientes que solicitam áreas específicas no restaurante. Nos restaurantes que só aceitam pessoas de passagem (walk-ins), é a agilidade que está em primeiro lugar. É por isso que é útil ter um sistema de código de cores para apoiar o pessoal na rápida localização dos clientes que solicitaram uma área específica. 

Os restaurantes de maior dimensão, muitas vezes com várias zonas (pátio, esplanada, salão principal, bar, etc.), rapidamente se aperceberão das vantagens desta nova funcionalidade, que lhes permite verificar num relance a zona do restaurante solicitada pelo cliente, acelerando assim a ocupação das mesas.

Os restaurantes que trabalham com reservas também beneficiam. Um indicador rápido dá-lhe uma ideia da zona em que um determinado grupo pediu para se sentar, ou em que o pessoal decidiu fazer determinadas reservas. Além disso, pode mesmo dar a um cliente habitual a garantia de que será sentado na parte do restaurante de que mais gosta. 

Restaurant guest--restaurant seating--Nicola--flickr.com
“Red Robin” por Nicola no Flickr (creative commons 2.0)

Gera benefícios adicionais para os clientes

Esta nova funcionalidade também facilita aos clientes a reserva de uma mesa online.

A partir de agora, os seus clientes poderão escolher a zona em que preferem sentar-se. Para os clientes habituais, isto é muito interessante, uma vez que podem indicar ao restaurante as suas áreas preferidas com um clique, quer através do Google, quer através da página de reservas online do Carbonara.

A Carbonara App oferece a integração de Reservar com o Google no seu pacote de serviços. Para os utilizadores do Google, nunca foi tão fácil reservar uma mesa num restaurante. 88% de utilizadores usam regularmente este motor de reservas no Brasil. Descubra como Reservar com o Google lhe ajudam a atrair mais clientes.

Como funcionam as áreas do restaurante por cores?

Uma vasta gama de cores torna a gestão digital de mesas mais simples para os restaurantes.

Os utilizadores da Carbonara têm a possibilidade de dividir as mesas por áreas. Se um restaurante tiver uma área de mesas no último andar, esta pode fazer parte do inventário de mesas, facilitando a organização da distribuição dos clientes.

No separador Áreas (Definições > Inventário de mesas > Áreas), as áreas de mesas codificadas por cores podem ser adicionadas ou removidas conforme a escolha do restaurante. As áreas requerem as seguintes informações: 

  • Nome
  • Localização (por exemplo, interior/exterior)
  • Cor

Do mesmo modo, o restaurante pode adicionar mesas (Definições > Inventário de mesas > Mesas) às áreas definidas. A cada mesa da lista será atribuído um código de cor, consoante a área a que corresponde. Isto torna muito fácil a atribuição de mesas no restaurante.

A Carbonara App incorpora uma função de multi-lugares para as zonas do restaurante, adaptada às preferências dos clientes. 

Pode chegar uma reserva que pretenda sentar-se numa determinada zona. A Carbonara App permite que sejam atribuídas várias zonas na aplicação para indicar tais pedidos (por exemplo, interior, exterior). Seja qual for o pedido, a Carbonara cumpre-o! 

Centenas de utilizadores do Carbonara já desfrutam de ferramentas convenientes de gestão de restaurantes. Em Porto, a Carbonara App está a ser muito bem recebida – veja o testemunho de Café Santiago da Praça em Porto!