Perché utilizzare un software POS nel 2024

Nel settore dell’ospitalità, le pratiche di pagamento sono cambiate insieme così come negli altri settori. I pagamenti senza contanti sono ormai una norma. I ristoranti hanno bisogno di un software POS per elaborarli, portando enormi vantaggi ai ristoranti e ai loro team. Nel nostro articolo troverai i motivi per cui utilizzare un software POS sia una buona idea. 

Cos’è un software POS (point of sale)?

Semplicemente, la frase indica il momento in cui il cliente del ristorante paga il servizio ricevuto. Fin dalle origini, i ristoranti hanno accettato vendite in contanti. Per contabilizzare il numero totale di vendite erano necessari sia un registratore di cassa che un registro.

Il software POS rappresenta l’aggiornamento digitale di questo antico processo. Ricorrendo alla tecnologia informatica, si fa molto di più del semplice conteggio delle entrate e delle uscite. Grazie a questo nuovo metodo, i ristoranti potranno:

  • Tracciare il flusso delle scorte e dell’inventario del locale;
  • Accettare tutti i metodi di pagamento, dalla carta di credito all’ordinazione mobile;
  • Automatizzare i processi finanziari legati ai pagamenti del ristorante, come la contabilità e la fidelizzazione dei clienti;
  • Dividere le fatture per i clienti, agevolandoli nel processo di vendita;
  • Analizzare i rapporti mensili con statistiche automatizzate.

In sintesi, un software POS nasce per far fronte alle esigenze del panorama finanziario odierno. I ristoranti possono evitare le delusioni dei clienti, consentendo loro di pagare come desiderano.

Esempio di software POS

Grazie ad un tipico sistema POS, un ristorante potrà elaborare i pagamenti dei clienti. Ad esempio, dopo aver cenato, una comitiva potrebbe chiedere il conto al tavolo. In questo caso, il server potrà seguire il metodo di pagamento richiesto dal cliente. Ad esempio, se il cliente desidera pagare con carta di credito o di debito, sarà possibile utilizzare un lettore di carte dedicato o un’applicazione mobile per completare la transazione.

Con l’introduzione di nuove tecnologie, come i pagamenti senza contatto o con un solo tocco, un software POS accelera il processo di pagamento dei clienti, migliorando il fatturato. Questo esempio dimostra la sua comodità e la voglia del ristorante di stare al passo con i tempi.

Perché i ristoranti hanno bisogno di un sistema POS?

Al giorno d’oggi, la maggior parte dei clienti preferisce pagare con carta. I pagamenti digitali sono ormai la norma nel settore dell’ospitalità, dai bar all’angolo fino ai ristoranti di lusso, e questo rappresenta un’intera gamma di metodi di pagamento, dalla pre-ordinazione online ai trasferimenti digitali di persona.

Francamente, i ristoranti devono accettare che un sistema POS è essenziale. Solo negli Stati Uniti, la Federal Deposit Insurance Corporation, un ente governativo, ha registrato dal 2017 un calo del contante del 30% dei pagamenti totali. 

Tuttavia, questo non significa che il settore si stia dirigendo verso una società totalmente priva di contanti. Ad esempio, una catena di bar del New Jersey ha scoperto che l’81% delle transazioni avveniva tramite carta. Il proprietario è passato a un software POS, ma il restante 19% ha continuato a pagare in modo tradizionale.

“Holding credit card” di Nenad Stojkovic su Flickr (Creative Commons 2.0)

Quanto costa un software POS?

In genere, i sistemi POS hanno un prezzo per abbonamento. I costi sono mensili e alcuni dei migliori sistemi offrono i loro servizi ad un prezzo compreso tra i 69 e 99 dollari al mese. Tuttavia, ci sono altri costi da considerare.

  1. Commissioni di transazione. Le aziende calcolano una piccola percentuale e la applicano alle transazioni quotidiane che i ristoranti elaborano attraverso il sistema. La somma richiesta per il servizio è in genere minima, inferiore a un punto decimale, ad esempio 0,08 $ per transazione.
  2. Tipo di transazione. A seconda del tipo di metodo di pagamento, le aziende devono addebitare ulteriori costi in base alle normative delle diverse banche. Ad esempio, se un cliente striscia la propria carta, l’addebito può essere inferiore rispetto a quando il cliente digita il pin. 
  3. Costi del lettore. Le aziende addebitano anche il costo dell’uso dei lettori di carte. Naturalmente, i ristoranti possono sempre scegliere un’applicazione POS mobile, integrandola con altri servizi.

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Integrazione a basso costo con l’app di Carbonara

Che cos’è l’integrazione nel software? Nello specifico, si tratta del processo di creazione di connessioni tra due o più software in modo efficace. Per quanto riguarda il software POS, Carbonara App dispone di funzioni che facilitano i pagamenti e gli acquisti degli ospiti. Crea una perfetta integrazione dei processi di assegnazione dei coperti e offre ai clienti modalità di pagamento più semplici, tra cui:

  • I clienti possono pre-ordinare e acquistare le bevande prima ancora di varcare la soglia del locale. Internet è di grande aiuto e consente ai ristoranti di aumentare le vendite online. Il software POS contribuisce a rendere possibile tutto ciò.
  • Le ordinazioni al tavolo sono una parte importante dell’esperienza del cliente di oggi. Fai accomodare gli ospiti con l’App di Carbonara. Consenti loro di collegarsi al tuo menu e di ordinare direttamente  dal posto. Un sistema POS consente ai clienti di ordinare e pagare contemporaneamente, facilitando il processo. Niente più errori a tavola.
  • Riconosci i clienti più preziosi grazie alle analisi del POS. Incoraggia il ritorno dei clienti con prenotazioni online a basso costo, consentendo agli ospiti di effettuare una prenotazione direttamente dal palmo della mano.

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