Quali app usano i ristoranti nel 2024?

In un forte momento di sviluppo nel mondo della ristorazione, i ristoranti di tutto il mondo hanno fatto ricorso alle app per smartphone per gestire le loro attività. Le app per ristoranti hanno cambiato le carte in tavola.

Per avere informazioni aggiornate sulle app che i ristoranti possono utilizzare, non esitare a contattarci.

Che cos’è un’app per ristoranti?

Un’app per ristoranti è un’applicazione per smartphone che aiuta i ristoranti a gestire le propria attività. Aiutano i ristoratori e i loro team a prendersi cura di aspetti come la programmazione del personale, la gestione dell’inventario, gli ordini delle provviste, i posti a sedere, le prenotazioni al ristorante, la gestione degli ospiti, comprese le liste d’attesa digitali, e molto altro ancora.

La maggior parte dei fondatori di app ha utilizzato la propria esperienza personale e le proprie conoscenze sul campo per aiutare gli sviluppatori tecnologici ad ottimizzare le loro app secondo le migliori pratiche. Le app per ristoranti fungono da strumento speciale per ogni fase del processo di ospitalità, apportando diversi vantaggi in termini di risparmio di tempo.

Un’app per ristoranti si riferisce anche alle applicazioni per smartphone dei clienti, delle quali le persone usufruiscono per ordinare cibo, trovare offerte e altro ancora. Un’app per ristoranti fast-food, ad esempio, invierà regolarmente offerte e notifiche ai clienti più fedeli per ricevere sconti sugli ordini, diversi da quelli di cui parleremo in questo post.

“The customer is waiting” (Il cliente in attesa) di Rob Olivera via Flickr (Creative Commons 2.0)

Perché è necessario usare un’app per ristoranti?

Innanzitutto, i ristoranti non hanno nulla da perdere: la maggior parte delle app hanno prezzi accessibili. Potrai dare un’occhiata a quello che altri ristoranti hanno detto sulle loro esperienze in alcuni dei nostri post:

Il punto principale è che le app per ristoranti sono progettate per migliorare il servizio complessivo di un’attività. Un’app per le prenotazioni online di un ristorante, ad esempio, può aiutare a: 

  • Semplificare le procedure di prenotazione dei clienti;
  • Organizzare l’assegnazione dei coperti;
  • Evitare inutili delusioni.

Un’app per ristoranti si basa e rafforza l’efficacia di altri processi che richiedono molto tempo. A continuazione, ti mostreremo i diversi tipi.

“In Fumo’s Window” (La Vetrina di Fumo) di Garry Knight via Flickr (Creative Commons 2.0)

1. App per la gestione dell’inventario

Queste app per ristoranti mirano a gestire l’inventario del locale, contando digitalmente cose come le scorte di ingredienti e aggiornando la disponibilità dei menu. Hanno come obiettivo quello di automatizzare il monitoraggio delle scorte e i processi di ordinazione. In media, queste app consentono al personale del ristorante di risparmiare ore di lavoro amministrativo. Una buona app per la gestione dell’inventario si sincronizza con un’app per il punto vendita, come vedremo in seguito.

Le loro caratteristiche includono:

  • Strumento di scansione mobile. La funzione di scansione dello smartphone offre un modo più rapido per elaborare gli ordini e gestire l’inventario ogni giorno. I ristoranti possono semplicemente scansionare le fatture per ricevere e contare gli articoli consegnati, aggiornando rapidamente l’inventario digitale. La scansione delle fatture crea un inventario, accelerando il tempo dedicato alle consegne.
  • Ricettario digitale. È possibile raccogliere tutte le ricette del tuo ristorante in un’unica interfaccia digitale. Si tratta di qualcosa di particolarmente importante, soprattutto per i ristoranti con più sedi. Ingredienti, dimensioni delle porzioni, istruzioni e fotografie, il personale di cucina avrà a disposizione tutto in formato digitale.
  • Riordino con un solo clic. Il programma tiene traccia dei livelli di inventario durante la giornata, aggiornando gli articoli venduti. Quando un prodotto si esaurisce, il software avvisa il ristorante delle scarse risorse, suggerendo di ordinare nuove quantità dai fornitori interessati. Il sistema consente al personale del ristorante di effettuare questi ordini al momento opportuno, senza dover cercare faticosamente negli scaffali del magazzino.
  • Delega dei compiti. Si potrà assegnare ai membri del team la valutazione delle varie aree di magazzino. I cuochi, i camerieri o i supervisori potranno dare una mano in compiti regolari, come il conteggio settimanale delle scorte. 
  • Avvisi sugli ordini in tempo reale. Controlla se gli ordini sono stati inviati con successo. I ristoranti ricevono avvisi in tempo reale sul completamento degli ordini da parte dei fornitori.

2. App per il punto vendita

Queste applicazioni per ristoranti sintetizzano l’hardware tipicamente ingombrante dei punti vendita in una semplice app, consentendo ai servers di accettare i pagamenti ai tavoli tramite i loro smartphone. Inoltre, consentono a manager, amministratori e contabili di monitorare rapidamente le attività di vendita e i livelli del servizio. Il tutto attraverso la praticità di un’applicazione:

  • Integrazione con il software di inventario. Non appena un articolo viene venduto, un’app per il punto vendita ne automatizza l’esaurimento in un’app di gestione dell’inventario. In questo modo si riesce a gestire la tracciabilità dell’inventario per i ristoranti, semplificando ulteriormente il processo.
  • Analisi. Un’applicazione per il punto vendita è dotata di un sistema di analisi integrato che offre ai ristoranti informazioni su determinati elementi, quali gli articoli più venduti e i rapporti su tutte le vendite effettuate. I rapporti automatici sui dati arrivano regolarmente. Ti invitiamo a scoprire la nostra guida sull’analisi dei dati dei ristoranti.
  • Facilità di navigazione. Le migliori app per punti vendita sono ottimizzate per un facile utilizzo. In questo modo, il personale sarà in grado di elaborare rapidamente le transazioni dall’inizio alla fine. Inoltre, le app consentono agli utenti di condividere le informazioni, facilitando l’elaborazione degli ordini, l’aggiornamento alle ultime versioni e il download dei rapporti sulle vendite effettuate tramite l’app.

3. App per la programmazione dei ristoranti

Queste app aiutano durante il processo di assegnazione dei turni nei ristoranti. Anziché perdere tempo creando fogli di calcolo, i manager potranno notificare e visualizzare gli orari digitali al personale tramite i loro cellulari. Così facendo, potranno promuovere un processo di flusso di lavoro semplice, in cui tutti avranno ben chiaro l’orario di lavoro. Questo include:

  • Integrazione con il calendario. Le app per la programmazione dei ristoranti si sincronizzano con i calendari digitali, come Google Calendar, per gestire gli appuntamenti generali del ristorante. Ad esempio, un calendario digitale può integrare le prenotazioni dei ristoranti, il che significa che i gestori di questi ultimi impiegheranno meno tempo per organizzare gli orari dei turni.
  • Programmazione automatica. La caratteristica più interessante di un’app per la programmazione dei ristoranti è l’utilizzo della disponibilità dei turni per regolare automaticamente i turni del personale. In questo modo, si eliminerà l’incertezza associata alla creazione di un programma con un foglio di carta e penna, introducendo la tecnologia per ridurre la possibilità di conflitti di orario.
  • Facilità d’uso. Il personale riceverà delle notifiche sulle modifiche apportate agli orari del ristorante. Nel momento in cui il manager condividerà gli orari tramite l’app, il personale avrà accesso immediato al documento stesso.
  • Orario di lavoro. Tramite il proprio smartphone, i membri del personale potranno timbrare il cartellino di entrata e uscita dai propri turni. In questo modo, i manager riusciranno a monitorare con precisione le presenze dei dipendenti.

4. Liste d’attesa digitali e applicazioni per le prenotazioni

Alcune app per ristoranti hanno molteplici funzioni. Per gestire i propri ospiti, i ristoranti potranno ricorrere all’aiuto di Carbonara App.

Le app per la gestione dei clienti sostituiscono le liste d’attesa cartacee per massimizzare l’efficienza del servizio. 

Liste d’attesa digitali:

Inoltre, le app di prenotazione offrono una buona esperienza agli ospiti:

Carbonara App offre ai ristoranti un’opportunità di miglioramento. Sia che il tuo locale accetti entrambi i tipi di prenotazione, sia che ti limiti a gestirli, ti assicuriamo che l’app sarà perfetta per te, e disponibile ad un prezzo davvero accessibile. Scarica l’app su Google Play o Apple Store.