Si vous cherchez le meilleur moyen d’aider les clients de votre restaurant à réserver des tables en ligne, envisagez de repenser l’endroit, le moment et la manière dont vous présentez votre politique d’annulation de restaurant sur votre site Web.
Les clients veulent réserver chez vous – mais veulent que le procédé soit simple. Nous allons voir certaines des raisons pour lesquelles les politiques d’annulation nuisent au secteur de la restauration et ralentissent les réservations en ligne.
L’installation d’un nouveau logiciel peut sembler complexe. Alors pourquoi ne pas laisser notre équipe vous guider tout au long du processus ? Faites-nous part de vos questions et interrogations sur la prise en main d’un nouveau logiciel de restauration.
Quelques idées sur les sites internet des restaurants
Imaginez que vous naviguez sur le web à la recherche des meilleurs endroits où manger près de chez vous, en passant au crible les blogs culinaires et les articles d’actualité en fonction de vos préférences. Enfin, après une recherche fastidieuse, vous trouvez le restaurant idéal et cliquez sur son site web. Mais lorsque vous arrivez sur la page de réservation du restaurant, vous êtes confronté à une politique de restauration longue et complète, au-dessus d’un formulaire de réservation.
Que se passe-t-il ensuite ? À moins que vous ne vouliez absolument manger dans ce restaurant, vous chercherez probablement un autre endroit.
Trop de sites internet de restaurants rendent les réservations difficiles pour leurs clients. Soucieux d’afficher des politiques d’annulation détaillées, ils les placent à des endroits peu pratiques sur leur site, ce qui rend la navigation plus complexe pour les clients.
Du point de vue du client, c’est déplaisant. Pourquoi donc ? Tout simplement parce que le client veut réserver une table de la manière la plus rapide et la moins stressante possible, et il est grand temps que ce soit le cas.
Via Flickr
Pourquoi personne ne lit les politiques d’annulation des restaurants ?
Si vous vous êtes déjà demandé si les nouveaux clients lisent ou non la politique d’annulation de votre restaurant sur le web, la réponse rapide est : non, ils ne le font pas. Les clauses longues et factuelles qui se lisent comme un contrat financier ne sont pas le genre de document que les clients veulent voir, lire et assimiler lorsqu’ils recherchent activement les meilleurs endroits pour manger, s’amuser et passer une bonne soirée.
Même si les clients sont intéressés par la lecture des politiques d’annulation des réservations de restaurants, ils sautent probablement les détails essentiels pour effectuer rapidement une réservation. En réalité, ils ne lisent pas, mais font défiler et écument en repérant les mots et en parcourant le texte. En d’autres termes, les clients ne sont pas intéressés.
Les politiques d’annulation sont pourtant nécessaires
La principale préoccupation est de pouvoir recueillir des informations cruciales sur les clients – noms, coordonnées – sans les soumettre à un processus ardu et fastidieux. La saisie manuelle des données, c’est-à-dire le fait de taper soi-même ces détails, est lente alors que tout le reste sur internet est rapide, peu exigeant et relativement instantané.
Le défi consiste à offrir aux clients un moyen rapide de passer outre les politiques d’annulation des réservations de restaurant. Ne donnons pas aux politiques de réservation des restaurants l’impression de remplir un formulaire gouvernemental. Les clients cherchent un endroit où manger, pas un sondage.
La facilité des politiques d’annulation de réservation
La bonne nouvelle, c’est qu’il existe une façon plus simple de procéder.
Les clients veulent réserver des tables de la manière la plus rapide possible. Ils ne veulent pas perdre de temps avec un formulaire de saisie de données confus.
L’une des façons d’améliorer ce problème est tout simplement évidente pour le secteur de la restauration : laissez les clients utiliser des icônes. Par exemple, un formulaire web peut comporter un symbole de chien pour indiquer rapidement un lieu accueillant pour les chiens.
Cela peut paraître fantaisiste à première vue, mais les avantages de l’utilisation d’icônes dans un formulaire Web de restaurant sont multiples.
Tout d’abord, les icônes ont une valeur universelle ; les barrières linguistiques n’entravent plus les restaurants et leurs formulaires de réservation en ligne. Supposons, par exemple, qu’un client ne connaissant pas la langue du restaurant souhaite y manger. Il essaie de réserver en ligne. Grâce aux icônes, il n’a plus à naviguer dans un formulaire de réservation avec des politiques de table méconnaissables.
Deuxièmement, les icônes et les symboles sont utilisés massivement. Oxford University Press a indiqué que, bien que les icônes numériques existent depuis la fin des années 1990, leur utilisation s’est massivement accélérée depuis 2015. (C’est également cette année-là que l’Oxford English Dictionary a choisi une icône comme mot de l’année).
Les icônes accélèrent donc le processus de réservation de table. Elles transcendent les limites du langage. De plus, elles rendent amusant un processus ennuyeux !
Rationaliser les réservations en ligne avec Carbonara App
Les longues politiques d’annulation des réservations de restaurants et les formulaires de réservation ne sont pas adaptés à l’environnement numérique actuel. Les clients sont désormais habitués à obtenir les services qu’ils souhaitent sur Internet de manière rapide et efficace.
Les longues politiques d’annulation des réservations proviennent sûrement de bonnes intentions à l’origine, à savoir protéger les restaurants et leurs clients contre les pertes d’argent, mais elles ont au final l’effet inverse. Si les clients ne lisent pas ces politiques correctement, ils risquent d’enfreindre les directives qui y sont présentes, par exemple en annulant dans les deux heures qui suivent leur réservation. Le restaurant perd alors une réservation et le client paie des frais d’annulation tardive.
Les longues politiques ne font que favoriser la confusion chez les clients. Une politique de réservation courte et simple est bien plus agréable à lire et bien meilleure d’un point de vue commercial.
Pour remédier à ce problème, essayez de rendre votre politique de réservation plus rapide à lire pour vos clients en utilisant par exemple des listes à puces pour présenter l’essentiel de l’information. Les restaurants peuvent aussi facilement fournir un hyperlien soigné pour rediriger les clients qui souhaitent lire en détail la politique de réservation. De cette façon, les restaurants se protègent juridiquement et facilitent la réservation en ligne pour les clients.
Pour un guide rapide sur l’élaboration de la politique d’annulation de réservation idéale pour un restaurant, consultez notre article « Combien de temps faut-il retenir une table pour une réservation absentée« .
Les restaurateurs doivent également réfléchir à l’efficacité des politiques d’annulation pendant les grands jours de l’année tels que Pâques, Halloween, Noël. Ce sont des jours fériés et particuliers au cours desquels le nombre de clients voulant réserver en ligne sera plus important. Tous ces clients vont-ils avoir la patience de lire les politiques d’annulation ? Probablement pas, et c’est souvent l’occasion pour les concurrents d’en profiter.
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Saviez-vous que Carbonara App fournit aux restaurants une plateforme de réservation en ligne facile pour rationaliser les réservations de restaurant ? Elle fonctionne selon un processus en quatre étapes qui est intuitif, convivial et, surtout, absolument gratuit. En savoir plus sur les réservations de restaurant en ligne rapides, gratuites et faciles.
Carbonara App est disponible sur téléphone, avec des politiques de restaurant faciles d’accès (via Flickr)
Les restaurants n’ont pas à se soucier de la gestion de leur site web
Au final, il y a un même un bonus dans cette histoire de réservations : les restaurateurs n’ont plus à se soucier de la gestion fastidieuse de leur site web. Utiliser des outils comme WordPress c’est bien, mais il est beaucoup plus facile de laisser Carbonara App automatiser tout le processus pour vous.
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Carbonara App a également un avantage pour les utilisateurs de smartphones : les sites web ne sont parfois pas adaptés aux utilisateurs multi-plateformes, ici vous aurez un accès web depuis tous vos appareils numériques- y compris les bons vieux ordinateurs de bureau.
