Gastrobar LaBalbina y Carbonara App: una gestión de clientes óptima con un sistema para hosteleria barato

A medio camino entre Torrelavega y Lierganes, en las verdes praderas de Cantabria, se alza un pulcro y coqueto bungaló de guijarros. La belleza paisajística de Cantabria se expande desde los límites de esta querida casa de campo, un encantador bar y asador gastronómico que presume de uno de los mejores paisajes de la región. 

Gastrobar LaBalbina abre sus puertas a cualquier visitante que recorra la «España Verde», una región que hace gala de los bosques y espacios verdes del país. Es de visita obligada para los ávidos amantes de la naturaleza.

Quizás parezca un restaurante de paso entre sinuosas carreteras montañosas que se elevan y desnivelan en cada curva. Sin embargo, los clientes afirman que Gastrobar LaBalbina merece una visita. Para cualquiera que explore las cuevas prehistóricas de la región y los monumentos galardonados como patrimonio nacional, Gastrobar LaBalbina es una parada idílica para descansar durante la ruta.

Su ubicación rural ha propiciado la creciente popularidad de Gastrobar LaBalbina, por lo que su equipo se vio en la necesidad de hacer cambios para lidiar con aumento de la demanda de los clientes. Tras haber utilizado la app de Carbonara durante un tiempo, nos han contado su experiencia con la aplicación y las ventajas que les ha brindado. 

Gracias a la app de Carbonara, restaurantes como Gastrobar LaBalbina gestionan su clientela con total comodidad y mejoran la experiencia del cliente. Ponte en contacto con nuestro equipo para descubrir las ventajas de una aplicación para restaurantes de bajo coste.

La España Verde

Gastrobar LaBalbina es un restaurante con mucho encanto. La terraza del restaurante es uno de sus mejores atractivos, y no es raro ver a los clientes a pleno sol. Unos altísimos árboles dan sombra y refrescan a los clientes que van a tomarse algo por la tarde. En verano, despliegan sombrillas blancas como si fueran un lecho de flores en el tupido césped del local.

Como era de esperar, el restaurante se ha convertido en una parada habitual para los turistas de paso.

La necesidad de las reservas

Con una carta elaborada para complacer a todos los paladares que se centra principalmente en una gran variedad de hamburguesas y suculentas guarniciones (todas ellas a la parrilla), Gastrobar LaBalbina aspira a ofrecer una experiencia gastronómica de ensueño.

¡Y lo han logrado! Se recomienda reservar por Internet. En las horas punta de la semana, es decir, entre la tarde y la medianoche, decidieron apostar por tecnología para restaurantes. Todo un acierto.

El sistema de reservas de Carbonara App 

Gastrobar LaBalbina estrenó un sistema de reservas de bajo coste. Tras charlar con su propietario, nos hemos enterado de que, para Gastrobar LaBalbina, el sistema de reservas de Carbonara App ha sido todo un descubrimiento. 

«Es muy intuitiva, es muy fácil de introducir reservas y modificarlas», afirma. El equipo recalcó que Carbonara App ofrecía las siguientes funciones:

  • Un libro de reservas digital rápido y sencillo que ofrece un control total de las reservas.
  • Gestión de mesas integrada para hacer un seguimiento del servicio.
  • Un sistema de reservas en línea, imprescindible para la hostelería actual.

Por si fuera poco, el equipo de Gastrobar LaBalbina quedó impresionado por las funciones extra de la aplicación, que mejoran la experiencia de usuario y la atención al cliente. Por ejemplo, el temporizador del tiempo de espera les conquistó, ya que simplifican el día a día del restaurante. Permite calcular con precisión el tiempo de espera de los clientes e informa a los clientes de cuándo conseguirán mesa, lo que acelera el ritmo de rotación de las mesas.

«Con las estimaciones del tiempo de espera y los detalles de las reservas, se puede consultar al instante la evolución del servicio», lo que mejora la gestión de mesas por parte del personal. Según Gastrobar LaBalbina, estas funciones no tardaron en surtir efecto en el restaurante, ya que les permitieron «atender a un mayor número de clientes, tanto a diario como en determinadas ocasiones».

Cedida por Gastrobar LaBalbina en Instagram

¡Notificaciones al cliente!

Y ahora toca hablar de una de las funciones más populares de la aplicación: la comunicación con los clientes. 

Según datos oficiales proporcionados por el CEO de WhatsApp, Mark Zuckerberg, se envían 100 mil millones de mensajes al día por esta aplicación. No es de extrañar, por tanto, que los usuarios de Carbonara App consideren esta función como la más útil. 

En palabras de Gastrobar LaBalbina: «Puedes notificar al cliente por WhatsApp y SMS… Así se puede establecer un canal de comunicación directo con el cliente». Las funciones de mensajería y las confirmaciones de los restaurantes son muy útiles y muy prácticas:

  • Reduce el número de reservas fantasmas o no-shows, ya que previene posibles olvidos por parte del cliente.
  • Aumenta el compromiso del cliente al proporcionar una conexión directa con el restaurante.
  • Facilita la comunicación con los clientes, ya que les permite informar al restaurante con mayor rapidez si cambian de planes.

Gastrobar LaBalbina recomienda la app de Carbonara

En definitiva, la gestión de Gastrobar LaBalbina se ha tornado mucho más simple. El personal se puede relajar a la hora de gestionar los clientes. ¿Qué tienen que decir sobre la aplicación?

¡Solo buenas palabras! Su experiencia con la app es excelente. 

«Llevamos poco tiempo utilizándola y nos encanta».

¡Muchas gracias al equipo de Gastrobar LaBalbina!

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No te olvides de que el sistema de reservas de Carbonara se utiliza por toda Europa. Échale un vistazo a otros testimonios fuera de España.

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