Los restaurantes que aceptan reservas disponen de un sistema que agiliza la gestión de las reservas. Si quieres ahorrarte un montón de tiempo… ¡Que marchen unas rondas de mensajes de confirmación y recordatorios automáticos!
Los clientes y las reservas
Una pieza clave de las reservas actuales es la comunicación con el cliente, que las confirma para la tranquilidad del cliente. Sin este sistema de mensajería, los restaurantes se arriesgan a romper un vínculo esencial con sus clientes.
Dicho esto, ¿por qué son tan importantes los sistemas de comunicación digital en los restaurantes?
- Enmienda posibles errores de los clientes: En pocas palabras, los clientes se suelen olvidar fácilmente de los detalles de su reserva, ya sea la hora, el número de comensales, ¡o incluso de la propia reserva! Y por desgracia, sucede muy a menudo. Un sistema de comunicación digital envía notificaciones inmediatas para que los clientes se acuerden de su reserva.
- Acaba con las reservas fantasmas (no-shows): Si no se les envía un recordatorio, a los clientes les cuesta cumplir con las reservas. También se les puede pasar cancelar. Para la mayoría de los restaurantes supone un problema, pero los recordatorios digitales para restaurantes evitan cualquier tipo de despistes o confusiones.
- Fomenta una experiencia para el cliente más llevadera: A veces, hay clientes que tienen que reorganizar sus planes y modificar la reserva. A lo mejor quieren incluir otro comensal más o retrasar la hora de la reserva. Los mensajes de confirmación digitales brindan una plataforma de comunicación para que el cliente mantenga al restaurante al tanto de la reserva. ¡Lo único que se necesita es una respuesta rápida!
- Consigue más información sobre los clientes: Gracias a los sistemas de comunicación digital, los restaurantes comparten con sus clientes información de gran utilidad. El mensaje de confirmación de un restaurante puede incluir un enlace a la carta del restaurante en línea para que el cliente le eche un vistazo antes de la reserva.
Los mensajes de confirmación en restaurantes actúan a modo de recordatorio para los clientes (en Flickr).
Los mensajes de confirmación en restaurantes son muy útiles
Las confirmaciones y los recordatorios automáticos mejoran el funcionamiento del restaurante. Reducen el tiempo que se tarda en tramitar reservas, la cantidad de errores, y presentan información legible en formato digital para todo el equipo.
Además, hoy en día los clientes exigen una comunicación digital instantánea. La BBC ha informado sobre la importancia del tiempo y su relación con la gestión digital (por ejemplo, los horarios). Una vez que el cliente recibe un mensaje de confirmación automático de la reserva en un restaurante, lo puede incluir de inmediato en su agenda. Por todo ello, los mensajes de confirmación instantáneos son muy convenientes.
Es muy fácil configurar el mensaje de confirmación automático. No tienes que comerte la cabeza mucho y marcan una gran diferencia puertas adentro. Con un sistema digital, es posible mandar mensajes de confirmación automatizados en tan solo tres pasos:
- Introduce los datos del cliente en formato digital o registra la solicitud de reserva de un cliente a través de tu página de reservas en línea.
- Si se añade un número de móvil a una reserva , el sistema mandará un mensaje de confirmación automático.
- El cliente recibirá un mensaje de texto SMS o WhatsApp que confirmará la reserva.
Se pueden enviar incluso más SMS o WhatsApp al cliente antes de la reserva.
La importancia de los mensajes de confirmación en restaurantes
Los comensales valoran positivamente los mensajes de confirmación instantáneos por tres motivos principales:
Le da confianza al cliente
En primer lugar, lo más importante de los mensajes de confirmación de reserva instantáneos y automatizados es la sensación de seguridad que transmiten. Añaden un extra de confianza a la hora de reservar. Si un mensaje les dice que su reserva está confirmada, los clientes tienen la certeza de que nada podrá salir mal, ya que su reserva consta en el libro de reservas digital del restaurante.
Comparémoslo con otros sistemas de confirmación. Pongamos por ejemplo los pedidos en línea de las tienda virtual. Cuando se pide un artículo por Internet, el cliente recibe un mensaje de confirmación instantáneo con datos clave, como los detalles del pago y el plazo de entrega estimado. Estos mensajes le garantizan al cliente de que su producto ya está en camino.
Los mensajes de confirmación sientan las bases de un compromiso. Los clientes ganan un sentimiento de confianza y tienen una prueba digital de su pedido para poder reclamar si fuese necesario. En el caso de los restaurantes, se trata de plasmar su aval de confianza.
Ahorran tiempo
En segundo lugar, los mensajes automáticos reducen el tiempo de espera de los clientes. En cuanto reciben una confirmación automática, ya pueden añadir la fecha a su calendario o agenda digital/física, lo que acelera todo el proceso.
Con un sistema manual, los clientes esperan más tiempo a que lleguen los mensajes. Para entonces, ya habrán pasado a otra cosa y no les importará tanto tramitar la reserva lo antes posible.
Despiertan el interés de los clientes
Por último, los mensajes automatizados despiertan el interés de los clientes hacia tu restaurante. Cuando se hace la reserva, aumenta el interés de los clientes. De hecho, la razón por la que un cliente hace una reserva perdura, pero solo durante el proceso de reserva.
Por lo tanto, un mensaje de confirmación instantáneo surfea esa ola de entusiasmo e interés inicial que experimentan los clientes al efectuar la reserva. A partir del momento en que el cliente lee el mensaje de confirmación del restaurante, ya podemos decir que el restaurante ha contribuido a prolongar este entusiasmo.
Los mensajes de confirmación por SMS son personalizables
Personalizar los mensajes es fundamental para que se ajusten al tono y a la imagen general de tu local. El mensaje de confirmación inicial es la primera toma de contacto digital con los clientes, por lo que conviene prepararlos bien.
Los recordatorios son breves, claros y fáciles de leer, pero se tienen que adecuar a un límite de caracteres. Si se envía un mensaje por WhatsApp, no es necesario ceñirse a este límite. Por ello, lo mejor es que los restaurantes incorporen lo esencial en el mensaje y que lo escriban con un tono coherente. Para agilizar el proceso, se pueden utilizar plantillas gratis.
Un mensaje de confirmación del restaurante recuerda a los clientes de sus reservas (en Flickr)
Los recordatorios instantáneos minimizan las reservas fantasmas
Las reservas fantasmas (también conocidas como no-show) acarrean un desperdicio de recursos y una pérdida de ingresos. Las reservas que no se concretizan perjudican el funcionamiento de un restaurante, y a veces se deben a un simple olvido.
Aquí es donde entran en juego los recordatorios para los clientes. Los restaurantes pueden limitar el número de no shows con mensajes a modo de recordatorio.
Si interactuamos a menudo con los clientes, les recordaremos el compromiso que han asumido previamente, y para este fin se usa un mensaje de confirmación. De este modo, si un cliente no puede continuar con la reserva, puede contestar a dicho recordatorio para anularla o modificarla. Con una respuesta rápida que informe del cambio de planes, se mejora en gran medida los no show.
Otros sectores ya han comprendido el valor de los recordatorios digitales. En el caso de los mensajes a modo de recordatorio, según un estudio realizado en el ámbito sanitario, los recordatorios consiguen reducir en un 50% las inasistencias en las clínicas. En los restaurantes, los recordatorios digitales cumplen la misma función: avisan cómodamente al comensal de que se acerca su reserva.
Evidentemente, siempre se podrá descolgar el teléfono y recordárselo de tu propia boca. Sin embargo, esta práctica es un gran inconveniente. Por lo general, son muchos los clientes que están demasiado ocupados para atender una llamada telefónica. De hecho, muchos prefieren comunicarse a través de mensajes de texto en lugar de llamadas telefónicas, una preferencia que ha aumentado desde comienzos de 2010.
Los mensajes de confirmación instantáneos en restaurantes mantienen una comunicación fluida con los clientes. (en Flickr)
Mensajes de confirmación y recordatorios para restaurantes con Carbonara App
Llamar por teléfono a todos los clientes para recordarles sus reservas es muy laborioso. Un sistema manual limita a la plantilla a un solo lugar, teniendo que estar fielmente pegado al lado de un teléfono para procesar las reservas. Sin embargo, si se emplease un sistema barato para restaurantes, la plantilla del restaurante podría centrarse en otras labores del establecimiento.
La app de Carbonara dota a los restaurantes de las herramientas necesarias para llevar un control riguroso de las reservas, entre las que se incluyen:
- Mensajes de confirmación automáticos: Ya no hace falta enviar manualmente estos mensajes. La app de Carbonara pone su granito de arena y envía los mensajes de confirmación inmediatamente después de que se procese y valide la reserva, con el consiguiente ahorro de tiempo para el personal.
- Recordatorios: Se pueden enviar tantos recordatorios como sean necesarios antes de la reserva, lo que reduce el número de reservas fantasmas.
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La app de Carbonara saca lo mejor de los restaurantes gracias a su sistema de mensajes de confirmación. Ponte en contacto con nuestro equipo para informarte sobre todas las posibilidades que te ofrece nuestro sistema de reservas y lista de espera.
