Los clientes de hoy en día buscan hacer pedidos anticipados de sus consumiciones en línea. ¿Qué beneficios aportan los pedidos anticipados para restaurantes? Descubre cómo un sistema de pedido anticipado de bebidas puede satisfacer las exigencias actuales de tus clientes.
Primer beneficio: el personal se organiza mejor
Cuando una marea de clientes entra por la puerta de tu restaurante y piden todos en mesa al mismo tiempo, al personal se le hace todo cuesta arriba.
Párate y piénsalo por un momento. Ponte en la piel de los camareros. Va tropezándose de una mesa a otra, entrando y saliendo de cocina para atender a todos los clientes, anotando a todo correr los números de mesa y los pedidos en una libretita de papel.
Buenas noticias, ¡ya no tiene por qué ser así!
Una aplicación de pedidos anticipados de bebidas contribuye a una distribución más fluida de la carga de trabajo al mostrar los pedidos de los clientes en un formato digital fácil de entender. No hace falta un manual de instrucciones que induzca al sueño, ya que el diseño intuitivo de la app de Carbonara simplifica su manejo en cuestión de segundos.
En vez de tener que esperar una eternidad para pedir las bebidas, los clientes lo harán en la comodidad de su móvil, sin necesidad de estar presentes en el restaurante. El proceso se complementa con una cola virtual que permite que los clientes se marchen y vuelvan más tarde para sentarse a comer, lo que alivia la carga de trabajo del personal, que tiene que lidiar con clientes que llevan 30 o 40 minutos esperando.
Imagen 2. Waiter!, publicado por Micadew en Flickr
Segundo beneficio: se reduce la carga de trabajo
Un sistema de pedidos anticipados para restaurantes minimiza el nivel de agobio del personal. ¡Te contamos cómo funciona!
Ante todo, el personal ahorra tiempo a la hora de tramitar pedidos. En vez de depender de una libretita, un sistema de pedidos anticipados se encarga de procesar todos los pedidos de los clientes. Asimismo, el personal ahorrará tiempo en la recepción de los pagos, ya que los clientes pagan por adelantado todas las bebidas antes de sentarse en la mesa.
En segundo lugar, el personal se evita cualquier tipo de lío con los clientes. Tras efectuarse el pago del pedido anticipado de bebidas, se muestra un mensaje conciso y muy claro que explica los procedimientos internos del restaurante, como que deben esperar en puerta hasta que un camarero les de paso a la mesa.
A partir de ahora, los clientes pagan por adelantado las bebidas y el restaurante se compromete a prestarles un servicio instantáneo mientras esperan su mesa. Simplemente hay que comunicar a los clientes de que pueden acelerar la tramitación de sus pedidos a través del móvil. Es algo parecido a una carta digital con código QR, pero mucho mejor, porque el restaurante va preparando el pedido del cliente antes de la llegada de los comensales.
Imagen 1. Finding Beauty in Alcoholism, publicado por Johnny Silvercloud en Flickr
Tercer beneficio: impulsa la venta de bebidas
A menos que tengas la visión comercial de un buen agente publicitario, impulsar las ventas de tu restaurante te será todo un reto. No es un problema que aparezca de nuevas. ¿Con qué métodos se pueden impulsar los ingresos de tu restaurante en interiores?
Afortunadamente, Internet es una gran herramienta. Apostar por las ventas en línea garantiza el éxito a largo plazo de tu restaurante.
Para empezar, hay que tener en cuenta la psicología del consumidor. Cuando se hace una compra por Internet, la gente no tiene tanto recelo en gastar dinero. Tan sólo hay que fijarse en el éxito de Amazon: de media, gana más de 8000 euros en ventas online por segundo.
Por otra parte, la comodidad se asocia generalmente con una característica clave de Internet: su facilidad de acceso. Los pedidos anticipados de bebidas presentan imágenes de alta resolución en la carta. La facilidad de pagar con un simple clic supone una opción ineludible para los clientes que pidan bebidas en línea.
Cuarto beneficio: llegas a más clientes
Con los pedidos de bebidas en línea, el mundo digital es el techo de tu restaurante.
¿Por qué son importantes los pedidos anticipados para un restaurante? Un sistema de pedidos anticipados trasciende las fronteras demográficas, ya que cualquier persona con un móvil puede adquirir consumiciones de tu restaurante.
Hoy en día, utilizar una app de pedidos anticipados puede ser un factor decisivo para muchos comensales. Un informe reveló que el 71 % de los encuestados dijo que los pedidos en línea han influido a la hora de elegir el local en el que van a comer.
El servicio en línea extiende su audiencia. Todo aquel que tenga acceso a Internet puede efectuar un pedido en la página web de tu restaurante. En teoría, tu clientela se vuelve ilimitada, pero en la práctica, solo funciona si consigues grabar la imagen de tu restaurante entre tus clientes. El uso de las redes sociales puede ser de gran ayuda e impulsar el aumento de la clientela.
Un estudio afirma que los millenials ejercen una influencia significativa en la cultura gastronómica actual. Se trata de la generación de Internet, acostumbrada a las transacciones instantáneas para cualquier aspecto de su vida, desde el ocio hasta la compra del súper.
«Es un grupo demográfico que busca consumir lo que más le gusta y cuando quiera, así como pedir y pagar con sólo pulsar un botón», reza el estudio.
En este sentido, los restaurantes podrían sacar muchos beneficios de esta tendencia en alza. Si la gente se inclina por la comodidad de las compras en línea en su día a día, no cabe duda de que también lo buscan en los restaurantes.
Imagen 3. GS:Isseya Waiter, publicado por iMorpheus en Flickr
Quinto beneficio: te adelantas a los pedidos de los clientes
Por lo general, un sistema de pedidos anticipados de bebidas redunda en beneficio de la plantilla en más de un sentido. El personal tendrá información sobre los pedidos que se van a realizar, cuántas bebidas se deben preparar y en qué momento se van a servir. Adelantarse a la demanda de tu restaurante nunca fue tan fácil.
Al combinar los pedidos anticipados de bebidas con el análisis de datos estadístico, la app de Carbonara permite conocer los tiempos que maneja tu restaurante.
Por ejemplo, podrás averiguar más sobre las bebidas que la gente pide por la tarde, o lo que la gente suelen pedir a comienzos y a finales de semana. Todo ello te ayudará a planificar los pedidos de ingredientes para las bebidas.
Además, podrás ofrecer sugerencias desde la aplicación. Las sugerencias personalizan la experiencia del cliente, con lo que se consiguen más ventas sin apenas esfuerzo. También es una buena forma de fidelizar a los clientes. Según un informe, cuando una aplicación responde a las necesidades de los usuarios, el 80 % comienza a contar con ella. Las sugerencias y la personalización de los usuarios refuerzan la fidelización de los clientes.
Con la app de Carbonara, la función de pedido anticipado de bebidas va de la mano de otra serie de funciones, como la de llenar todas las mesas de tu restaurante gracias a la gestión digital de las listas de espera. Los clientes ya no tienen que esperar una cola de 30 o 45 minutos para ser atendidos. La experiencia virtual beneficia a los restaurantes por partida doble.
La app de Carbonara es la aplicación para restaurantes más económica del mercado del mercado. ¡Ahórrate las comisiones a terceros, aumenta los ingresos de tu restaurante y disfruta de los pedidos anticipados de bebidas hoy mismo!
¿Aún tienes dudas sobre los beneficios de los pedidos anticipados para los restaurantes? Ponte en contacto con nuestro equipo y contestaremos a todas tus consultas.
