21 meilleurs restaurants à Palma de Majorque

Palma de Majorque, qui mérite d’être visitée, est la meilleure occasion pour un visiteur de découvrir les meilleurs trésors gastronomiques de l’île. Voici notre liste des 21 meilleurs restaurants à Palma de Majorque.

Célèbre dans le monde entier pour son tourisme, l’île ensoleillée de Majorque se targue également d’avoir une culture gastronomique passionnante.  Au milieu des pins et des palmiers, un week-end dans la capitale de l’île et ses magnifiques environs n’est pas seulement un plaisir pour les yeux, mais aussi pour l’estomac. 

Enthousiasmé par les meilleurs restaurants de Palma et d’ailleurs ? Contactez-nous pour en savoir plus sur ce que les meilleures adresses de Palma de Majorque peuvent faire pour leurs services.

1. Nuevo Can Jordi

Des fruits de mer remarquables sont prêts à être dégustés au Nuevo Can Jordi, un établissement côtier. Le front de mer se trouve à une rue de là, où les visiteurs peuvent se promener pendant un après-midi et ensuite se plonger dans un menu attrayant de plateaux de fruits de mer à partager.

2. La Vieja

Plus près du centre-ville, l’un des restaurants les plus prestigieux de Palma est La Vieja. Il s’agit d’un choix de prédilection des critiques, qui ont salué les influences du restaurant, issues des terres d’origine du chef dans les îles Canaries. La Vieja est une pierre précieuse de Majorque, avec son cadre urbain et l’utilisation d’œuvres d’art locales pour égayer et donner vie au bâtiment. 

3. De Tokio a Lima

Élégant et suave, De Tokio a Lima est une expérience culinaire cinq étoiles située dans les Illes Balears. Avec sa véranda à l’ancienne et sa terrasse extérieure d’un blanc éclatant, c’est l’endroit idéal pour déguster des plats méditerranéens.

“Narrow Alley in Palma de Mallorca” par Tommie Hansen via Flickr (creative commons 2.0)

4. The Duke

De l’autre côté de la ville, à dix minutes de là, un restaurant informel sert des plats appréciés dans le monde entier. Des steaks hachés biologiques aux cocktails artistiques, détendez-vous dans les salles chaleureuses en bois du Duke pour une soirée splendide.

5. Gigi’s Piccolo Ristorante

Si vous aimez les saveurs exotiques, parmi les bons restaurants de Palma se trouve un petit restaurant italien sur la Carrer de Cazador. Un élégant auvent noir avec le nom du restaurant en italique annonce votre arrivée. Carbonara, raviolis, tagliatelles, tout est possible au Gigi’s Piccolo Ristorante. Tout ce qui est italien est disponible chez Gigi’s, un charmant restaurant tenu par une équipe composée d’un mari et d’une femme.

Avec l’aimable autorisation de Gigi’s Piccolo Ristorante (@gigispiccoloristorante)

6. Fabrick Food & More

Dans une rue où se dresse une magnifique église en pierres blanches, Fabrick Food & More est une expérience gastronomique de premier ordre dans l’aile ouest de la ville. L’extérieur est facile à repérer : des couleurs rouges et grises se détachent d’une rue aux murs jaunes. Des fruits de mer savamment préparés et des sauces soigneusement élaborées ont valu à ce restaurant de figurer dans de nombreuses critiques élogieuses. Certains ont même qualifié le chef de véritable génie.

7. Mar de Nudos

Son nom complet, Mar de Nudos Mediterranean and Japanese Cuisine, est aussi orné qu’il en a l’air. Fidèle à son nom, Mar de Nudos propose une fusion de plats du monde entier, dans un cadre luxueux – un port de plaisance ! Des yachts blancs à foison, voilà qui ne manquera pas de faire sourire les amateurs de luxe.

8. La Casa Gallega

La Casa Gallega est à l’ancienne. Des tableaux noirs muraux annoncent tous les plats du jour : moules dans une sauce à couper le souffle, tortillas taquinées avec des combinaisons de chefs. Allongez-vous et discutez avec les habitants dans ce restaurant très prisé, l’un des meilleurs de Palma.

“Mallorca” par Kyle Taylor via Flickr (creative commons 2.0)

9. Dins Santi Taura

Les moments de gloire sont fréquents dans le restaurant du chef Dins Santi Taura. Si vous avez l’audace de vous asseoir au comptoir, vous verrez les experts préparer eux-mêmes leurs plats avec précision, transformant ainsi la sortie au restaurant en un spectacle de première classe. Le restaurant est également facile à trouver : il se trouve à deux pas de la cathédrale de Palma.

10. Restaurant Sumaq

Pour goûter à la bonne cuisine de l’autre côté du monde, le restaurant Sumaq est votre prochaine étape. Décrit par certains comme le meilleur repas péruvien en dehors du Pérou, les images, les sons et les odeurs sont tous présents sur le menu de ce restaurant.

11. Enoteca 1918

L’intérieur à lui seul est suffisamment amusant pour inciter à une première visite. Des bouteilles de vin soigneusement placées semblent flotter sur un mur de l’Enoteca 1918. En fait, il s’agit d’un tour de passe-passe : des supports spéciaux les maintiennent stables. Choisissez n’importe quel plat de la carte pour passer un bon moment, mais essayez surtout la crème glacée spécialisée pour l’après-café. C’est expérimental mais ça vaut le coup.

12. Gustar Restaurante

Une façade verte et jaune invite les clients à entrer dans ce restaurant typiquement excitant du centre de Palma. Les spécialités comme le plateau de fromages et les salades de quinoa sont parfaites pour les longues après-midi dans cet endroit.

13. Vida Meva

D’excellents petits-déjeuners, un intérieur confortable et des critiques cinq étoiles en ligne – que demander de plus pour rafraîchir une belle journée à Palma ? N’oubliez pas que Vida Meva est aussi relativement bon marché.

14. Restaurant Fera Palma 

Ouvert depuis sept ans, Fera Palma est une aventure culinaire. S’inspirant de la cuisine japonaise, le chef Simon Petutschnig crée des liens entre l’île de Majorque et le reste du monde. Le Tataki de homard, par exemple, associe des sources locales, une cuisine insulaire riche en fruits de mer, à des styles internationaux (tataki signifie servir les fruits de mer crus ou légèrement frits).

15. Aromata

Des plats légers servis dans un bâtiment historique avec des murs et des sols en pierre ouvrent la voie à de splendides nuits romantiques à Aromata. Un modèle de bonheur gastronomique à l’état pur.

16. Fera

Une occasion d’intimité et de plaisir dans une atmosphère pittoresque (mais satisfaisante), Fera a un style basé sur la fusion : Des styles asiatiques avec des saveurs méditerranéennes. Attendez-vous à un service impressionnant et à des plats surprenants.

17. Bar Stagier

Stagier n’est pas « stagy », c’est-à-dire excessif. Avec seulement sept tables à son nom, c’est une atmosphère délicieusement personnelle pour familiariser vos papilles avec des plats de qualité Michelin. Essayez le Waygu japonais.

18. Andana

Ce restaurant familial est une ode à la région elle-même. Nommé d’après la gare abandonnée que le bâtiment abritait autrefois, Andana est autant un centre patrimonial qu’un restaurant. Pour une touche véritablement ibérique, goûtez au cochon de lait.

19. Nola 

Au niveau de la rue, il est facile de le manquer, mais une fois à l’intérieur, Nola est difficile à oublier. Une fois à l’intérieur, Nola est difficile à oublier. Une cour tannée par le soleil sert de toile de fond aux délices de l’après-midi. Apparemment, il propose les meilleurs plats à partager de tout Palma – cornichons frits, croquettes dorées, crevettes à la noix de coco.

20. The Reef

Le Reef est niché dans une place bien entretenue et constitue un point de chute agréable pour les rafraîchissements de fin d’après-midi. En tant que bar, les visiteurs remarquent souvent les spectaculaires cocktails colorés. En tant que restaurant de tapas, la nourriture est également très agréable. Les visiteurs peuvent apprécier son intérieur thématique, avec des œuvres d’art murales qui donnent l’impression que vous avez plongé dans un aquarium bleu.

21. Maura 

Maura a le caractère d’un café viennois de la fin du XIXe siècle. Bien que située dans une rue relativement fréquentée, la terrasse de Maura est moderne. À l’intérieur, le carrelage blanc et les colonnes élégantes confèrent à Maura une grandeur fantastique.

Arrêtez-vous pour manger sur le pouce ou venez plus tard dans la soirée pour déguster un smoothie.

Saviez-vous que Carbonara App propose un système de pré-commande de boissons avec son appli à bas prix, permettant aux clients d’acheter des boissons avant leur arrivée ? Ce système a déjà contribué à améliorer les finances des restaurants. 

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