La zone reliant la Côte d’Azur au nord de l’Italie est animée de communautés au bord de la mer. Si vous jetez un coup d’œil au-delà des frontières nationales vous verrez les longues étendues de plage qui unissent notre pays avec notre proche voisin. Les touristes y trouveront une large gamme de restaurants avec vue sur la mer accueillant tous ceux qui se promènent par hasard sur les pierres et les sables blancs.
L’un de ces établissements s’appelle Il Porteghetto, situé près des rochers de la falaise où l’écume de la mer afflue régulièrement, moussant comme le lait du café italien.
C’est un restaurant imprégné de l’histoire locale de la région de la Via Aurelia. Suivant les traces des ancêtres romains qui empruntaient ces mêmes routes dans l’Antiquité, Il Porteghetto se trouve dans le Cervo Ligure – cervo, qui signifie littéralement « servir » en latin.
Le restaurant était un petit établissement qui répondait allègrement à l’afflux de touristes que l’Italie a connu après la Seconde Guerre mondiale. À ce jour, son équipe reste aussi passionnée que jamais par le service de première classe qu’elle fournit à ses clients du monde entier.
Les visiteurs, cependant, pourraient avoir du mal à trouver Il Porteghetto. En parcourant les sentiers sinueux en bordure de falaise de cette région, un grand panneau bleu émerge des franges.
Sur un palier en béton, des motos et des vélos sont stationnés par-ci par-là – un point d’arrêt pratique pour les aventuriers, qui descendent d’un niveau pour atteindre l’emplacement côtier de Il Porteghetto.
Ce merveilleux établissement a récemment commencé à utiliser Carbonara App – et son équipe l’adore ! Nous leur avons demandé ce qu’ils pensaient de leur expérience avec l’application, y compris sur leurs fonctions préférées.
Un menu digne des passionnés de la mer
Il Porteghetto se trouve dans le meilleur endroit pour offrir des aliments locaux et cultivés sur place. En regardant par delà les vastes étendues d’eau, les visiteurs sont heureux de trouver des aliments provenant directement de la région. L’emplacement panoramique est un bonus supplémentaire ; assis confortablement à l’extérieur, les clients peuvent écouter les murmures de la mer pendant qu’ils attendent.
Tous les ingrédients de Il Porteghetto proviennent de la Ligurie voisine, mais la façon dont le restaurant confectionne et cuisine ses produits locaux a quelque chose d’unique. Le chef s’affranchit des traditions régionales pour préparer des plats uniques, innovants et passionnants. Optez pour le saumon aux pistaches moulues, servi avec des légumes de saison, et vous n’en reviendrez pas des saveurs exquises du met que l’on vous proposera.
L’emplacement superbe du Il Porteghetto et son approche élégante des ingrédients locaux lui ont assuré une place dans le cœur de nombreux clients. Avec un tel nombre de visiteurs, l’équipe a décidé qu’elle avait besoin d’un nouveau système de réservation pour répondre à la demande.
Les problèmes des autres logiciels de réservation
Pour commencer, Il Porteghetto a décidé d’essayer un autre système de gestion des réservations, mais cette expérience a rapidement tourné court.
« Le principal problème », nous a dit Mary, la propriétaire de Il Porteghetto, « était que le [système] n’était pas en italien ». L’équipe a donc dû naviguer sur des menus en anglais, ce qui a coupé court à tout sentiment de commodité qu’elle pouvait raisonnablement tirer des services.
De plus, poursuit Mary, « il n’y avait aucun service client qui pouvait nous aider en cas de besoin ». Travailler avec un système dans une langue étrangère était un problème ; le fait qu’il y ait peu de support client en était un autre.
Cependant, à la grande joie de Il Porteghetto, une solution efficace était disponible.
Le coup de foudre avec Carbonara
En cherchant sur Internet une option alternative, l’équipe d’Il Porteghetto est tombée sur Carbonara App. « Ça a été un vrai coup de foudre », dit Mary, lorsqu’elle a téléchargé et paramétré l’application pour smartphone en moins de cinq minutes.
Les fonctionnalités linguistiques de Carbonara App étaient un plus dès le début, une aubaine dans le contexte dans lequel se trouvait le restaurant. Carbonara App est en effet disponible en :
- Italien
- Anglais
- Espagnol
- Français
- Portugais
Désormais, Il Porteghetto bénéficie des avantages d’un système de réservation gratuit – sans barrière linguistique !
Par ailleurs, les utilisateurs de Carbonara App ont toujours un retour positif sur l’équipe qui s’occupe du logiciel. Avec des collaborateurs toujours prêts à aider les clients dans les plus brefs délais, aucun restaurant n’est jamais laissé de côté.
L’excellence des fonctionnaités de messagerie avec les clients
Il Porteghetto a fait l’éloge des fonctionnalités de messagerie avec les clients de l’application Carbonara App. L’envoi aux nouveaux clients de confirmations automatiques de leur visite imminente renforce le sentiment de sécurité que ceux-ci ont sur leur prochain dîner. De plus, ces fonctionnalités sont super faciles à mettre en place ; n’importe quel restaurant peut utiliser les confirmations instantanées par message en trois étapes simples.
- Recevez une réservation d’un client, en enregistrant électroniquement les détails du client.
- Permettez au système d’envoyer une confirmation instantanée au numéro de téléphone fourni.
- Adaptez les messages texte à l’aide d’une fonction de modèle pour qu’ils coïncident avec l’ambiance de votre établissement
Si les restaurants aiment utiliser WhatsApp, voici une bonne nouvelle : les utilisateurs de Carbonara App profitent également des avantages de l’intégration avec WhatsApp.
Mary était plus qu’enthousiaste à propos de ces fonctionnalités, qui s’intègrent parfaitement aux excellents services proposés par Il Porteghetto. Elle nous a dit qu’auparavant, le restaurant recevait régulièrement des appels de clients s’enquérant de détails de réservation oubliés, comme la date ou l’heure de la réservation par exemple. Désormais, Carbonara App fournit des confirmations instantanées qui donnent aux clients tout ce qu’ils ont besoin de savoir.
Une fois, Carbonara App a même contribué à sauver la peau de Il Porteghetto. Un client s’était présenté au stand d’accueil en prétendant avoir une réservation pour le jour même. Cependant, la nature fragile de la mémoire humaine s’est mise en travers du chemin : l’équipe n’était pas au courant de cette réservation. Donc, pour résoudre le problème, ils ont consulté Carbonara App, en particulier la fonction de messagerie et se sont rendus compte que la réservation était en fait pour le jour suivant.
Grâce à Carbonara App, Il Porteghetto évite désormais les situations délicates avec ses clients. Plus de litiges sur les dates de réservation : tout est soigneusement enregistré dans le système en ligne. D’un seul coup, l’équipe gagne beaucoup de temps dans la gestion quotidienne des réservations, évitant même les disputes lorsqu’il existe de rares désaccords sur les dates de réservation.
L’amélioration de l’expérience client de Il Porteghetto
Avec moins de problèmes opérationnels à gérer, Il Porteghetto peut désormais se concentrer sur l’amélioration de ses relations avec les clients. Tout compte, et la vie du restaurant est maintenant beaucoup plus facile avec une application pratique et gratuite.
Alors, Mary et son équipe recommanderaient-elles Carbonara App à d’autres restaurants qui débutent ?
« Totalement », a convenu l’équipe de Il Porteghetto, « toujours grâce à la fonction de messagerie ; les clients peuvent être en contact avec le restaurant pour dire qu’ils sont en retard, pour annuler ou apporter des modifications à leur réservation ».
Nous remercions vivement l’équipe d’Il Porteghetto !
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