Tudo o que precisa de saber sobre a melhor app para food truck em 2024

Comer na rua é excitante. No entanto, quando há uma longa fila em frente a uma banca, a espera torna-se uma verdadeira dor de cabeça. Seguem-se algumas dicas para manter os clientes do seu food truck satisfeitos, utilizando o seu telemóvel para melhorar a qualidade do serviço do seu food truck: uma app para food truck.

Convide os seus clientes a explorar a cidade sem terem de suportar longas esperas. Fale-nos do seu negócio e descubra todas as vantagens de uma aplicação de lista de espera.

Porque é que um food truck atrai normalmente muitos clientes?

A comida de rua oferece uma experiência gastronómica única que não está disponível nos restaurantes tradicionais. Se perguntar aos clientes o que gostam nos camiões de comida, a resposta mais comum é que a comida transmite uma sensação de exploração e de cultura local. 

Na Índia, os food trucks são um elemento caraterístico das suas paisagens urbanas. Se cravar os dentes num prato de comida de rua autêntica, sentirá uma emoção que faz com que os clientes voltem sempre. 

Em toda a Europa, a comida de rua é um fenómeno em voga. Festivais, manifestações e eventos nas cidades atraem clientes com fome de todo o mundo. Os Prémios Europeus de Comida de Rua são a prova desta tendência, com a participação de alguns dos maiores vendedores de comida de rua de todo o continente.

“Street food nórdica” publicado por La Citta Vita no Flickr (creative commons 2.0)

Quanto tempo demora normalmente a comer num camião de comida?

Ao contrário dos restaurantes tradicionais, num food truck o cliente compra a comida e vai embora. A recolha da comida tem de ser rápida, caso contrário, um camião de comida corre o risco de perder receitas. Um inquérito revelou que mais de 80% dos clientes vão a um food truck pela conveniência e rapidez do serviço.

Um camião de comida que sirva o cliente em cinco a dez minutos pode servir mais clientes ao longo do dia. No entanto, quinze a vinte minutos já é muito tempo de espera, e meia hora é muito tempo para o cliente no mesmo local. É aqui que entra o software para food truck.

Que app para Food Truck estão disponíveis?

Existem muitas aplicações para o sector da hotelaria, mas quais são as app para food truck mais úteis?

Aplicação para localizar food trucks

Para facilitar a descoberta dos food trucks aos clientes, uma aplicação de localização de food trucks oferece aos vendedores a possibilidade de carregarem informações sobre o seu negócio e actualizarem a sua localização online. Quando um food truck se desloca de um local para outro, a aplicação avisa os clientes da sua proximidade através de notificações push nas redes sociais. Desta forma, várias páginas de redes sociais podem ser automaticamente actualizadas ao mesmo tempo, sem que os proprietários tenham de fazê-lo manualmente.

Software POS

Alguns fornecedores de pontos de venda (POS) especializam-se em pontos de venda móveis de alimentos e oferecem sistemas que funcionam sem uma conexão Wi-Fi. Isto dá a um food truck a capacidade de processar encomendas digitais e pagamentos com cartão.

Pontos-chave da cidade

Em algumas das cidades mais famosas do mundo, existe pelo menos uma aplicação localizadora de camiões de comida. Baseiam-se no mesmo princípio que as apps de localização de restaurantes, mas dirigem-se a empresas já estabelecidas numa cidade. São perfeitas para negócios muito activos com instalações consolidadas.

O problema das filas de espera dos food trucks

A venda de comida de rua não é nova e, na última década, registou um verdadeiro boom. Líderes europeus, como Dabiz Muñoz, já estão a apostar nesta fórmula de negócio na restauração. No entanto, a popularidade deste tipo de comida também gerou multidões e filas de espera.

Os clientes dos food trucks degustam comida fresca, mas não têm prazer em fazer fila para comer. Com dezenas de pessoas a fazer fila para encomendar num food truck, as longas filas de espera podem dar a impressão de que vale a pena, mas este é um mito que está espalhado por todo o mundo. Por muito boa que seja a comida, um cliente prefere comer do que esperar sem ter uma estimativa do tempo de espera, e deslocar-se-á para outro camião próximo se a espera for demasiado longa.

À porta de muitos restaurantes, formam-se constantemente filas de espera. Apesar disso, muitos restaurantes assimilaram truques simples e práticos com uma aplicação para restaurantes. Uma aplicação de lista de espera permite às empresas móveis tirar ainda mais partido dos seus clientes.

app para food truck
Spielbudenplatz no Flickr (creative commons 2.0)

3 vantagens de uma app de lista de espera para food trucks

Uma das vantagens mais úteis de uma aplicação para camiões de comida é que já está nas suas mãos. Em média, são necessários menos de cinco minutos para descarregar, configurar e lançar uma aplicação para food truck. As suas vantagens? Veja-as abaixo:

  • Sem papelada. Os food trucks são pequenos e, normalmente, não há problema em usar um bloco de notas para tomar notas em qualquer outro contexto de hospitalidade. Mas num food truck, onde vai armazenar todos os materiais extra? Distribuir notas escritas à mão aos clientes também não ajuda, uma vez que só leva à confusão e à desilusão quando recebe o pedido errado.
  • Compatibilidade com vários dispositivos. Onde quer que o seu food truck se encontre, uma aplicação de lista de espera para food truck pode ser utilizada em vários dispositivos ao mesmo tempo, seja Android ou iOS. Um food truck apresenta uma nova forma de servir os clientes em qualquer lugar, utilizando uma ferramenta tecnológica que todos trazem no bolso.
  • Funcionalidades personalizáveis. Quer o seu camião sirva cupcakes gourmet ou comida vegan, uma aplicação de lista de espera para food trucks oferece funcionalidades de personalização adequadas ao seu negócio. Personalize as mensagens que envia aos seus clientes para entretê-los enquanto esperam.

Integre uma aplicação para food trucks de baixo custo!

Com um serviço económico e intuitivo, o proprietário de um food truck não tem nada a perder ao escolher a Carbonara App. Além disso, a aplicação é completamente portátil e fornece aos funcionários tudo o que precisam para poupar tempo aos clientes, reduzindo o incómodo das filas de espera para uma saborosa comida de rua.

Gosta de comida de rua ou prefere ir a um restaurante? Graças a uma aplicação de gestão de filas, tanto os restaurantes como os food trucks conseguem uma ocupação total das suas mesas, criando um fluxo constante de clientes através de um sistema de mensagens integrado.

O mundo está a tornar-se digital e o sector da hotelaria não é exceção. As aplicações de listas de espera para restaurantes simplificam o fluxo de clientes e reduzem o número de no-shows. Com um design atrativo, os restaurantes e os clientes usufruem de todas as vantagens das aplicações de listas de espera em qualquer parte do mundo.