De ultieme gids voor wachtlijst- restaurant apps in 2024

Tegenwoordig is wachten in een rij een veel voorkomende ervaring bij het uit eten gaan. Een populair en succesvol restaurant met een volle eetzaal lijkt altijd een plek waar iedereen wil zijn. Exclusieve restaurants hebben de voorkeur aan reserveren, passend bij een meer formele, exclusieve sfeer en een langzamer tempo van dineren. 


Maar casual dining restaurants met een wachtlijst geven meestal de voorkeur aan het het eerste komt:

  • De omzet te versnellen 
  • Meer gasten een plaats te geven
  • No-shows te voorkomen

Als jouw restaurant een papieren wachtlijst gebruikt om het verloop van gasten te beheren, lees dan hieronder verder voor de nieuwste informatie over digitale wachtlijsten, inclusief wat ze voor jou kunnen doen. Lees hier meer over restaurant wachtlijst-apps.

Afbeelding 1. Italiaans Restaurant (NYC) by Michele Ursino. Flickr

Dus… je denkt erover na om de papieren wachtlijst overboord te gooien?

Wat je vandaag doet, lijkt misschien gemakkelijk, snel en ongecompliceerd. Het lijkt misschien de enige manier om wachtrijen en wachttijden te beheren. Maar dat is niet waar, hier zijn een paar redenen waarom je beter je boeken kan weggooien een over kan gaan naar een digitale wachtlijst.

Statische Werkflow

Stel dat je wilt zien hoeveel mensen er wachten. Je bent misschien in de backoffice, de keuken of op de vloer in gesprek met een klant. Oké, dat betekent dat je moet stoppen met wat je aan het doen bent, naar de ruststand moet gaan en degene die de wachtlijst beheert, moet vragen om je gasten te zien. Is dit geen gedoe en kost het niet onnodig veel tijd?

De drukte

In elk druk restaurant over de hele wereld komt er een uur (of uren) van de dag dat de klanten binnenstromen, en de drukste uren zijn altijd stressvol. Stel je voor dat er een grote menigte is: sommige klanten vragen wanneer een tafel klaar zal zijn, anderen vragen hoe lang het nog duurt voor de tafel die je hen beloofd hebt; personeelsleden rennen rond om te proberen voor klanten te zorgen, en jouw oplossing om deze hoofdpijn te beheersen is pen en papier. Dit is een hectische situatie. 

Zou het niet leuk zijn om een paar extra tools in je riem te hebben? Even zoiets simpels als twee medewerkers tegelijkertijd klantnamen laten noteren?

Slordig handschrift

Het is menselijk: als we haast hebben, wordt ons handschrift slordig. Als je ooit een collega hebt moeten vragen om een slordig handschrift te ontcijferen, dan ben je niet de enige. Niets is frustrerender dan klanten verliezen door een onleesbare naam of ontbrekende klantgegevens.

Ga voorzichtig te werk… of verlies gasten

Papier en eten gaan niet samen. Mors een drankje op de gastenlijst en – nou ja, het is alsof je een tafel omgooit. Je bent zojuist een hele middag zakendoen kwijtgeraakt. Genoeg gezegd.

Een nieuwe wachtlijst voor restaurants

Tot voor kort waren er geen alternatieven. Maar tegenwoordig doen we het anders met een digitale wachtlijst. Deze gids legt uit hoe een restaurant wachtlijst-app alle kopzorgen drastisch vermindert – de overvolle menigte, de hongerige rij, de onleesbare papieren wachtlijst – waardoor jij en je klanten veel gelukkiger zijn.

Kortom, dit zijn enkele van de problemen waar restaurants mee te maken krijgen als ze een papieren wachtlijst gebruiken:

  • Desorganisatie 
  • Extra werk
  • Toegenomen stress
  • Het verliezen van gasten

De papieren wachtlijst lijkt misschien een eenvoudige oplossing. Maar al te vaak staan we er niet bij stil dat het ontbreken van een beter georganiseerd systeem de workflow in restaurants beïnvloedt en de algehele klantervaring vermindert. Wie vindt het leuk om in de rij te staan, constant naar het restaurant te kijken en te hopen dat er een tafel vrijkomt als ze honger hebben? Niemand. 

Lees meer over: Hou je tafels vol kan houden en een wachtlijst app voor restaurants.

Als klanten in de rij staan en niet weten hoe lang ze nog moeten wachten, wordt de wachtrij ervaring ongelooflijk frustrerend. Met eten in het achterhoofd kunnen staan en wachten aanvoelen als een leven lang wachten.

Exploitanten van restaurants en hun gasten verdienen beter. Ze verdienen een wachtlijst systeem dat aan hun behoeften voldoet, de workflow vergemakkelijkt en de klantervaring verbetert. Het bewijs is in de pudding: een wachtlijst-app kan uw wereld en de ervaring van de klant tijdens het uit eten gaan veranderen.

Een slimme oplossing voor het beheren van wachtrijen: Restaurant wachtlijst apps

De wereld is digitaal  — en zo ook de restaurant-industrie. Tegenwoordig bestaan er veel online diensten en technologische hulpmiddelen voor restaurants, waaronder apps voor het bezorgen van eten thuisbezorg apps , online beoordelingen diensten, sociale media platforms (zoals Facebook en Instagram voor promoties), QR-gecodeerde menu’s, en nog veel meer (kijk hier voor meer informatie over andere restaurant apps).

Tegenwoordig omvatten online diensten voor restaurants ook wachtlijst-apps die restaurants helpen om meer gasten te plaatsen, wachtrijen te elimineren en de workflow te verbeteren.

Onderschat nooit de kracht van wacht tijden. Lees hier meer over waarom je wachttijden aan klanten moet vertelen.

Een restaurant wachtlijst-app recreëert de wachtlijst op een slim apparaat, zoals een iPad of smartphone. Net als een gewone wachtlijst helpt een digitale wachtlijst bij het bijhouden van de klanten die wachten op een plaats in het restaurant, maar dan beter. 

Afbeelding 2. El Patron Restaurant door Alan Light. via Flickr

Hier zijn enkele voordelen:

Digitaal is veiliger dan papier 

De wachtlijst-app staat op je telefoon of tablet. Dus zelfs als je in een vlaag van waanzin besluit om je telefoon (of iPad) op de grond te gooien, is het heel moeilijk om een wachtlijst systeem van een restaurant te beschadigen of kwijt te raken: het wordt opgeslagen in de cloud en is toegankelijk vanaf elke telefoon/apparaat. Omdat je klantgegevens digitaal opslaat, is het herstellen van de wachtlijst eenvoudig.  

Wachtlijst met SMS

Met behulp van een digitale wachtlijst kun je klanten een SMS sturen met de geschatte wachttijd en vervolgens op een andere knop drukken om de klant een sms te sturen met de mededeling dat hun tafel klaar is. Vergeet de fysieke wachtrij; gasten hoeven niet langer in de rij te staan. 

Heb je een app, makkelijker om mee te reizen

Je hebt toegang tot de wachtlijst vanaf elke telefoon of tablet – iOS of Android. Personeelsleden kunnen op afstand inloggen op hun telefoon. Dit betekent dat de wachtlijst in hun zak zit en overal in het restaurant toegankelijk is. Als manager kun je het restaurant overal controleren: in de keuken, op kantoor of zelfs als je niet in het restaurant bent. 

Nu denk je misschien: “Als ik mijn klanten laat vertrekken, komen ze niet meer terug”. Je denkt misschien ook dat “klanten hun sms’jes niet controleren”. Goed nieuws: dit zijn slechts fabeltjes. Klik hier om erachter te komen waarom dit misvattingen zijn – en niet de waarheid. (Spokelink Mythes DW)

Een snelle kwalificatie- welke restaurants hebben een digitale wachtlijst-app nodig?

Oké, dus je denkt waarschijnlijk: “Is dit iets voor mij?” ” Zou dit mijn restaurant helpen?” 

Een digitale wachtlijst past bij een specifiek type restaurant, vooral als het gaat om service en wachttijden. Stel jezelf gewoon een paar vragen:

Lekker eten of gewoon dineren?

Reserveringen passen bij een formele sfeer. Als het om lekker eten gaat, past het ongemakkelijk om klanten te vragen om te wachten bij het imago van het restaurant. Maar als je restaurant de tafelkleden en de klassieke muziek achterwege laat, als je klanten toestaat om met hun handen te eten – als je in plaats van een tafel vast te houden liever de volgende gast in de rij laat plaatsnemen – dan kan een digitale wachtlijst bij je smaak passen.

Tafelservice 

De wachtlijst is bedoeld om meer gasten aan tafel te krijgen – niet om bestellingen te plaatsen, toch? Of het nu een toegewijde gastheer is, de manager of zelfs een personeelslid, restaurants met wachtlijsten hebben iemand die klanten naar hun tafel begeleidt en ze vervolgens een zitplaats aanbiedt. Meestal bestelt en betaalt de klant ook aan tafel.

De 20-30 minuten regel afschaffen?

De last van een wachttijd van 10 minuten is gering – voor de patiënt een fluitje van een cent. Maar als de wachttijd oploopt tot 20-30 minuten, raken hongerige klanten geïrriteerd en is de kans groot dat velen het restaurant verlaten. Restaurants met lange wachttijden gebruiken een digitale wachtlijst om de wachtrij weg te werken en hun gasten (en zichzelf) tevreden te houden.

Lees meer: 6 wachttijden van restaurants naar klanten.

Bereid je voor: Kies de juiste wachtlijst-app voor restaurants

Je hebt niet veel nodig om een restaurant wachtlijst-app te implementeren. Het enige wat je nodig hebt is een smartphone (iOS of Android). 

En als je wilt, kun je er een tablet aan toevoegen. De keuze is aan jou.

restaurant guests--restaurant waitlist--Rawpixel Ltd.--flickr.com

Figuur 3. Mensen na het werk door by Rawpixel Ltd. en Creative Commons 2.0

4 dingen waar je op moet letten bij het kiezen van een restaurant wachtlijst-app

Elk restaurant is anders. Maar als het aankomt op het beheren van wachtrijen, zijn er voor elk restaurant een aantal basisbehoeften waaraan een wachtlijst-app moet voldoen. Hier zijn 4 dingen waar je rekening mee moet houden bij het kiezen van de juiste wachtlijst-app voor jou.

Eenvoudig en gebruiksvriendelijk

Apps voor wachtlijsten in restaurants moeten eenvoudig en makkelijk te begrijpen zijn en in een handomdraai te gebruiken. Stel jezelf de volgende vragen als je op zoek bent naar een wachtlijst-app:

  • Is het gemakkelijk om door de app van het scherm naar scherm te navigeren?
  • Zijn de knoppen, pictogrammen en tekst groot genoeg om te lezen en te begrijpen?
  • Kan ik het op mijn telefoon gebruiken? (Stel je voor dat je de hele dag met een tablet door het restaurant loopt, of dat de service alleen beschikbaar is op een computer)
  • Is het ook beschikbaar in mijn moedertaal (denk ook aan de taal voor eventuele berichten aan klanten)?

Is het ontworpen voor restaurants?

Pas op voor apps die te veel beloven – het zogenaamde “wachtlijst voor alles” soort. Restaurants hebben andere behoeften dan bijvoorbeeld hotels, ziekenhuizen, postkantoren, kledingwinkels of winkels voor mobiele telefoons. Zorg er dus voor dat je een restaurant-gerichte wachtlijst-app kiest, die functies biedt die speciaal voor jou, de restaurant-exploitant, zijn ontworpen. 

Essentiele functies

Wat zijn de restaurants gerichte functies die je nodig hebt? Hier zijn 10 wachtlijst functies waar je misschien naar wilt zoeken: 

  1. SMS-berichten naar klanten – hiermee kun je klanten gemakkelijk op de hoogte brengen (ze moeten voorgeprogrammeerd en aanpasbaar zijn).
  2. Tweewegcommunicatie – net zo belangrijk als de sms naar klanten; bovendien heb je een inbox nodig om antwoorden van klanten te ontvangen.
  3. Ondersteuning voor meerdere talen – stelt zowel de app als de berichten voor klanten in de lokale taal in, inclusief een toeristische instelling.
  4. Beschikbaar op alle telefoons – iPhone en Android: iedereen kan inloggen en samenwerken.
  5. Wacht Timers — deze maken het leven VEEL gemakkelijker.
  6. Tafelnummer — hiermee kun je de bediening versnellen. 
  7. Zitgedeeltes — hiermee kun je rekening houden met zitgedeeltes binnen/buiten of andere gedeeltes van het restaurant.
  8. Reserveringen — toegegeven: ook al loop je alleen binnen, van tijd tot tijd wil je misschien een reservering vastleggen voor een speciale vriend of een groot feest.
  9. Tafeltabel — je plant waar klanten gaan zitten.
  10. Statistieken — gemakkelijk te vergeten, maar heel inzichtelijk.

Klik hier voor de volledige lijst met aanbevolen functies.

Stapel jij brood? Contorleer de kosten.

Maandelijks gebruik, functie sets, sms-tarieven – dit zijn enkele van de verschillende manieren waarop bedrijven de kosten verdelen. Hier zijn verschillende prijs schema’s die je moet overwegen. Beslis vervolgens wat voor jou het beste werkt.

Maandelijkse kosten

Sommige wachtlijst-apps hebben een maandelijks bedrag (meestal onderverdeeld in verschillende plannen gaande van Basic tot Premium/Pro). Basispakketten zijn goedkoper, met weinig essentiële functies. Aan de andere kant bieden premium pakketten meer functies, zoals apparaat synchronisatie, beheer van meerdere locaties en nog veel meer.

Soms bevatten plan tiers ook gebruikslimieten. Aan de positieve kant is dit een vast bedrag (wat betekent dat alle kosten inbegrepen zijn). Maar er is ook een nadeel: tijdens tragere periodes is het gemakkelijk om te vergeten om naar een lager betaalniveau te gaan.

 Kosten voor sms’en & sms- vergoedingen

Alle bedrijven hebben te maken met transactiekosten voor het versturen van sms-berichten. Eén manier waarop bedrijven de kosten in rekening brengen is via een sms-vergoeding.

Voor apps die sms-berichten naar klanten sturen, worden de kosten van elke afgeleverde sms verhoogd in de prijsstructuur. Dit kan een eerlijke manier zijn om het gebruik in rekening te brengen. Toch is het moeilijk te voorspellen hoeveel je in een maand zal uitgeven.

Kosten per persoon

Vergelijkbaar met de manier waarop reservering bedrijven doorgaans kosten in rekening brengen bij restaurants. Het per-persoonsmodel rekent voor elke persoon die via het systeem een zitplaats krijgt. Voor restaurants met lange wachtrijen kunnen deze kosten aanzienlijk oplopen. 

Maar wacht. Het is misschien de moeite waard om je af te vragen waarom je per persoon betaalt als de wachtlijst-app geen nieuwe vraag stimuleert? In plaats daarvan beheert de wachtlijst-app de vraag aan de voordeur. 

All these options cost money. But there remains a final alternative…

Carbonara App: Een digitale wachtlijst- app voor restaurants

Er zijn tegenwoordig verschillende digitale wachtlijst-apps beschikbaar, maar de Carbonara restaurant wachtlijst-app sluit in veel opzichten goed aan bij de huidige behoeften van de sector. Dit is hoe.

Restaurant Functies

Wij zijn er om te helpen. De Carbonara-app is gericht op de branche, met functies zoals:

  • SMS meldingen
  • Communicatie in twee richtingen
  • Apparaat synchronisatie 
  • Wachttijden

Deze functies zorgen ervoor dat het beheer van de wachtlijst van je restaurant op schema blijft. Vergeleken met een op papier gebaseerd systeem, besteedt de Carbonara-app aandacht aan de behoeften van je restaurant – met behulp van de bovenstaande functies om je interactie met klanten te optimaliseren.

(Pssst … de Carbonara app bevat ook reserveringsfuncties voor restaurants. Kijk hier: Hoe online reservijngen werken.)

Aanpasbare functies

Onderscheid je van de massa. De Carbonara-app bevat aanpassingsfuncties voor de gebruiker, die voldoen aan de behoeften van je restaurant. Deze functies omvatten:

  • Ondersteuning voor meerdere talen
  • Aanpasbare sms (bewerk meldingen die je naar gasten stuurt)
  • Zitgedeeltes (zoals binnen/buiten)
  • Gasten Info (bijv. kinderen, rolstoel, kinderstoel)

Als je restaurant klanten van over de hele wereld aantrekt, dan komen taalfuncties goed van pas. Nu kun je gemakkelijk communiceren met klanten met verschillende achtergronden, culturele grenzen overschrijden en communiceren met moedertaalsprekers – allemaal met één klik op een knop.

Unieke inzichten

Laten we technisch worden. De Carbonara- app biedt ook een dagelijks statistieken rapport met onder andere: 

  • Hoeveel gasten zaten EN niet zaten
  • Gemiddelde totale wachttijd
  • Gemiddelde wachttijd per uur

Deze informatie helpt restaurants om nauwkeurige wachttijden te bieden aan gasten, vooral wanneer het druk is in het restaurant. Onze voordelige wachtlijst app voor restaurants biedt actuele wachttijden die de kans verkleinen dat je klanten verliest tijdens die drukke uren.

Vriendelijk ontwerp 

Laten we eerlijk zijn. Een restaurant wachtlijst app moet makkelijk te gebruiken zijn. Daarom heeft de voordelige restaurant wachtlijst-app Carbonara een eenvoudig ontwerp. We hebben hem ontworpen voor jou, de gebruiker van de telefoon, voor gebruik op smartphones.

  • Eenvoudige interface
  • Snelle meldingen
  • Gemakkelijk te navigeren
  • Plus functies voor gebruikersondersteuning (bijv. landcodes)
    waarom lees je niet meer over de voordelen van onze app?

Tot slot: de Carbonara-app is voordelig

Sla de proefperiode over — want die is er niet.

Carbonara is gewoon voordelig. Wil je meer weten en het uitproberen? Download dan hier. 

En als je vragen hebt, kun je hier contact met ons opnemen.
Voor meer over de Carbonara App: