In che modo i codici QR aiutano i ristoranti?

L’utilizzo di una fila virtuale con codice QR dipende in gran parte dallo stile del tuo ristorante. Scopri in che modo è possibile velocizzare l’attesa dei clienti nel tuo ristorante grazie ad un sistema digitale completo e a basso costo.

Prova l’app di Carbonara, ti permetterà di ottimizzare il fatturato del tuo ristorante: dalla lista d’attesa digitale alle prenotazioni online. Sappiamo bene che un ristorante non ha nessuna voglia di spendere un occhio della testa, per questo motivo l’app di Carbonara è a basso costo. Per maggiori informazioni, non esitare a contattarci.

Perché utilizzare un codice QR?

Secondo Statista, l’uso dei codici QR nei ristoranti e nei bar è aumentato di quasi il 40%. La stessa indagine, sottolinea che il primo settore che ricorre all’uso dei codici QR è proprio quello della ristorazione (seguito dalla vendita al dettaglio).

Che si tratti di ordinare cibo tramite un codice QR o di consultare informazioni commerciali tramite un link con un codice QR promozionale, è chiaro che l’interazione digitale con i clienti è in continuo aumento.

Questo fenomeno è cresciuto maggiormente a partire dalla primavera del 2020. Le misure governative imposte sulla scia del COVID-19 hanno introdotto metodi di tracciamento dei clienti tramite smartphone, incrementando l’uso dei codici QR.

Come ha osservato la rivista Forbes, i codici QR sono diventati “un pilastro post-pandemia” nel settore della ristorazione. Inoltre, l’amministratore delegato di un gruppo di operazioni strategiche ha indicato che “i codici QR sono una tendenza che continuerà ad evolversi, influenzando non solo le ordinazioni, ma anche i pagamenti e altri fattori”. 

“Le persone si sentono più a loro agio con il cellulare”, aggiunge, alludendo a una delle principali tendenze del settore al momento: l’interazione digitale.

Tenendo conto di tutto ciò, l’industria della ristorazione può offrire un servizio di alta qualità grazie alla gestione delle file virtuali con codice QR. 

Fonte: Flickr

Come ottimizzare la lista d’attesa digitale

Le applicazioni stanno diventando sempre più avanzate e meglio coordinate con le operazioni di ristorazione. Sono in grado di raccogliere i dati dei clienti, gestirli in una lista d’attesa e avvisarli nel momento in cui il loro tavolo è pronto.

I codici QR accelerano semplicemente la gestione digitale delle file d’attesa nei ristoranti.

Innanzitutto, una fila virtuale con codice QR consente di registrare i clienti in una lista d’attesa digitale, invitandoli a tornare più tardi e inviando loro un messaggio nel momento in cui potranno occupare il loro tavolo. Se non conosci i vantaggi della messaggistica istantanea nei ristoranti, non esitare a contattarci.

I codici QR velocizzano un processo già rapido e semplice per i clienti. Una lista d’attesa digitale richiede l’inserimento manuale di dati, come nomi e numeri di telefono dei clienti. Un codice QR, invece, fa un’inversione di 180 gradi. Fornisce al personale di un ristorante informazioni essenziali sui clienti attraverso un processo quasi automatizzato.

Fonte: Flickr

File virtuali con codice QR: come funzionano

Quando un ristorante comunica con i propri clienti tramite un sistema di codici QR, raccoglie informazioni chiave su di loro. Il cliente dovrà avere solo uno smartphone con una fotocamera.

Si tratta di un sistema ideale per i ristoratori che hanno poco tempo a disposizione. Carbonara App offre un servizio a basso costo che include tutti i vantaggi di un libro fisico sia per i ristoranti più grandi che per quelli più piccoli.

Per quanto riguarda i locali molto frequentati, sarà molto importante coinvolgere i clienti con file virtuali con codice QR. A tal fine, si dovrà posizionare il codice QR in un punto ben visibile, ad esempio all’ingresso o alla reception.

Inoltre, si potrà accompagnare con una semplice frase, ad esempio “Scansiona il codice per unirti alla coda”.

Nel momento in cui il cliente scansionerà il codice QR con il proprio smartphone, gli verrà richiesto di inserire alcune informazioni. Questo processo è simile alla prenotazione online. Dovrà inserire dati come il suo nome, numero di telefono, numero di commensali ed eventuali informazioni aggiuntive (ad esempio, le allergie). In questo modo, il personale del ristorante risparmierà tempo.

Dal punto di vista del ristorante, il personale riceverà un avviso nel momento in cui un gruppo si unirà alla lista digitale. In questo modo, potrà tener traccia del numero di commensali e conoscerà in anteprima il prossimo gruppo in lista d’attesa.

Cosa accade ai clienti che non hanno uno smartphone?

Sebbene la stragrande maggioranza dei clienti oggigiorno abbia uno smartphone, effettivamente, esiste una minoranza che non lo usa. O, ad esempio, qualcuno potrebbe non poterlo usare a causa della batteria scarica.

Dal momento che la maggior parte dei clienti del ristorante accederà alla fila virtuale con codice QR, il personale del ristorante avrà più tempo per interagire con i clienti che non potranno usare uno smartphone. In questi casi, è consigliabile operare come di consueto, ovvero, registrando manualmente i dati dei clienti.

I vantaggi delle file virtuali con codice QR

Uno dei principali vantaggi di una fila virtuale con codice QR è la maggiore prevedibilità. Se 50 clienti del ristorante scansionano il codice QR e si iscrivono alla lista d’attesa virtuale, il ristorante avrà il tempo necessario per prepararsi adeguatamente a quel volume di clienti e disattivare il codice QR per un paio d’ore. In questo modo, il personale avrà ancora il pieno controllo sull’occupazione dei tavoli.

Così facendo, il ristorante potrà gestire il traffico dei clienti in modo migliore. Sarà in grado di integrare i dati del codice QR nelle analisi del ristorante e stabilire strategie per migliorare i tassi di affluenza. Grazie a queste informazioni, si potrà comprendere meglio il comportamento dei clienti in risposta a una soluzione digitale semplice e veloce. Tra le altre cose, sarà possibile scoprire in quale giorno e a quale ora il ristorante è più frequentato.

Inoltre, una fila virtuale con codice QR offre un vantaggio più immediato per il futuro: meno lavoro per il personale.

Crea una fila virtuale con codice QR

Il servizio a basso costo di Carbonara offre gli strumenti necessari che permetteranno ai clienti di un ristorante di godersi l’attesa. Grazie a metodi specializzati, l’app trasforma un’esperienza negativa, come una lunga attesa, in un evento piacevole, in cui il cliente si rilassa, beve un drink e si intrattiene per 40 minuti.

Le funzioni QR di Carbonara App rendono più semplice questa operazione per i clienti, aumentando il livello di soddisfazione e, in ultima analisi, migliorando la qualità delle recensioni e feedback.

A nessuno piace rimanere bloccato all’ingresso di un ristorante e subire un’attesa interminabile. Passa al digitale e scopri come utilizzare una fila virtuale con codice QR nel tuo locale senza spendere un capitale.