Hoe een nieuwe QR-functie wachtrijen in restaurants helpt

Het gebruik van een QR-wachtrij hangt sterk af van de stijl van je restaurant. Ontdek hoe jouw restaurant de vraag van klanten naar een tafel kan versnellen met een voordelig, uitgebreid digitaal systeem.

Van digitale wachtlijsten tot online reserveringen, probeer de Carbonara App om de omzet van je gasten te verhogen. Carbonara App is heel voordelig, omdat we begrijpen dat restaurants niet meer willen betalen. Neem contact met ons op voor meer informatie.

Waarom een QR code gebruiken voor restaurants?

Volgens Statista hebben restaurants en cafés in zowel het Verenigd Koninkrijk als Noord-Amerika een toename van bijna 40 procent in het gebruik van QR codes onder klanten gezien. In hetzelfde onderzoek kwamen restaurants en cafés op de eerste plaats wat betreft de frequentie van QR-codes (de tweede plaats was de detailhandel).

Of klanten nu een maaltijd willen bestellen via een QR-gebaseerd menu of marketinginformatie willen bekijken via een link op een QR-advertentie, het is duidelijk dat dit soort digitale interactie onder klanten toeneemt.

Dit is vooral waar sinds het voorjaar van 2020. Door de overheid opgelegde maatregelen in verband met COVID-19 introduceerden methoden om klanten te volgen via smartphones, waardoor QR-codes populair werden.

Zoals Forbes magazine onlangs opmerkte, is de QR-code in de horeca nu “een steunpilaar van het leven na de pandemie”. Een directeur van een strategische operatiegroep heeft er ook op gewezen dat “[QR-codes zijn] iets [dat] zal blijven evolueren naar niet alleen bestellen, maar ook betalen en andere factoren”.

“Mensen zijn gewoon meer op hun gemak met het gebruik van hun telefoon,” vervolgde hij, inhakend op een van de toptrends in de sector op dit moment: smartphone-interactie.

Met dit alles kunnen restaurants nu profiteren van de voordelen die QR-codes bieden – namelijk helpen bij het faciliteren van digitale wachtrijen.

Afbeelding: Restaurant QR code Flickr

De digitale wachtlijst verbeteren

Apps worden steeds geavanceerder en beter afgestemd op de manier waarop restaurants werken. Ze zijn in staat om klantgegevens te verzamelen, klanten op een wachtlijst te plaatsen en klanten te herinneringen als hun tafel klaar is.

QR-codes verhogen gewoon de snelheid van het digitaal afhandelen van wachtrijen.

Bij een QR-gebaseerde wachtrij worden gasten eerst toegevoegd aan een digitale wachtlijst, krijgen ze het verzoek om later terug te komen en krijgen ze vervolgens via sms-berichten een bericht dat ze terug kunnen komen om hun tafel op te eisen. Als je niet op de hoogte bent van de voordelen van SMS-berichten, lees er dan hier meer over.

QR-codes versnellen de snelheid van wat al een snel en gemakkelijk proces is voor klanten. Een digitale wachtlijst vereist handmatige invoer van gegevens – belangrijke informatie zoals de naam en het telefoonnummer van de klant. Een QR-code verandert echter van kant. Ze voorzien zalen en teams van belangrijke informatie over gasten, met behulp van een bijna geautomatiseerd proces.

Afbeelding: Restaurant straat Flickr

Virtuele restaurantrij via QR-code: hoe het werkt

Wanneer restaurants met hun klanten communiceren via QR-gebaseerde technologie, verzamelen ze belangrijke informatie over de gast. Het enige wat de klant nodig heeft is een smartphone en een camera.

Dit systeem is het meest geschikt voor restauranteigenaren die het erg druk hebben. De Carbonara App biedt een voordelige gastenboek service, met functies en al, voor zowel grote als kleine restaurants. Bekijk ze eens.

Voor gelegenheden die veel voetgangers hebben, is het belangrijkste principe om de deksels beter vast te houden met de QR op zijn plaats. Dit betekent dat je de QR code op een goed zichtbare plek installeert waar iedereen hem zal zien – bijvoorbeeld bij de voordeur of bij de stand van de gastheer.

Laat dit vergezeld gaan van een boodschap. Bijvoorbeeld: “Scan om in de rij te gaan staan.”

Zodra de klant de QR scant met zijn smartphone, moet hij in de volgende fase informatie invoeren. Het proces is vergelijkbaar met het maken van een online reservering. Het vereist de naam van de gast, contactgegevens en de grootte van het gezelschap, inclusief eventuele speciale criteria (bijv. allergieën). Het belangrijkste is dat het restaurant team hier zelf geen tijd aan hoeft te besteden.

Aan de kant van het restaurant ontvangt het team een melding dat er een nieuwe partij is toegevoegd aan de digitale wachtrij. Zo houden restaurants controle over hun gasten aantallen en hebben ze een totaaloverzicht van wie de volgende op de wachtlijst is.

Wat als gasten geen smartphone gebruiken?

Hoewel de overgrote meerderheid van de consumenten tegenwoordig een smartphone gebruikt, is er nog steeds een kleine minderheid die dat niet doet. Dat of misschien kunnen ze hem gewoon niet gebruiken – de batterij van een smartphone kan bijvoorbeeld leeg zijn.

Maar aangezien de meerderheid van de restaurants klanten smartphones gebruikt om toegang te krijgen tot de QR-gebaseerde wachtrij, maakt dit veel tijd vrij voor restaurant teams om te communiceren met nieuwe klanten die hun smartphone niet kunnen gebruiken. In deze scenario’s raden we aan om gewoon door te gaan – dat wil zeggen: de gegevens van de gast handmatig verwerken.

De voordelen

Een van de belangrijkste voordelen van een QR-wachtrij is de verbeterde voorspelbaarheid. Als er vijftig klanten de QR code scannen in je restaurant en op de digitale wachtlijst komen, kan het restaurant zich adequaat voorbereiden op dat aantal – en ook de QR code uitschakelen voor een uur of twee, zodat het personeel de volledige controle houdt over de toewijzing van de dekking.

Op die manier kunnen restaurants hun bezoekers patronen beter begrijpen. Ze kunnen QR-gebaseerde gegevens integreren in restaurant analyses en plannen opstellen om de omloopsnelheid van gasten te verbeteren. Deze informatie geeft een beter inzicht in hoe klanten reageren op een snelle en eenvoudige digitale oplossing. Dit omvat informatie over welke dag en hoe laat de meeste gasten binnenkomen.

Een QR-gebaseerde wachtrij biedt ook een meer directe mogelijkheid: minder belasting voor het personeel.

Een digitale wachtlijst invoeren


De voordelige service van Carbonara App biedt restaurants de tools die ze nodig hebben om klanten te laten genieten van het wachten. Door gebruik te maken van specialistische technieken zoals stand-by zitten, kunnen restaurants met de functies van de app een negatieve situatie, het lange wachten op een maaltijd, ombuigen naar een positieve situatie, een actief moment waarop klanten kunnen ontspannen, iets gaan drinken en genieten van hun veertig minuten.

De QR-functies van Carbonara App hebben het nu makkelijker gemaakt voor klanten om dit te doen, waardoor restaurants hun gasttevredenheid kunnen verhogen en op de lange termijn de kwaliteit van positieve feedback en recensies van klanten kunnen verbeteren.

-Niemand voelt zich graag opgesloten in een lobby om eindeloos te moeten wachten. Ga digitaal en ontdek hoe  je locatie een QR-gebaseerde wachtrij kan opzetten.