Il tratto di costa che connette la Riviera francese e la Riviera dei fiori offre un panorama unico e senza eguali, che vede lunghi tratti di spiaggia e scogliere che uniscono due nazioni in una sola. I visitatori potranno trovare una serie di ristoranti che si affacciano direttamente sul mare, pronti ad accogliere tutti i visitatori, sia le persone di passaggio, i locali o i visitatori.
Uno di questi ristoranti si chiama Il Porteghetto, situato a picco sul mare, dove nelle giornate più ventose si possono ammirare le onde infrangersi sulle scogliere sottostanti.
Si tratta di un ristorante situato proprio sotto la Via Aurelia, l’antica strada percorsa anticamente proprio dai romani, nel borgo storico di Cervo, classificato come uno dei borghi più belli d’Italia.
Il ristorante è nato come un piccolo locale per soddisfare l’afflusso di turisti che l’Italia ha visto dopo la Seconda Guerra Mondiale. Ancora oggi, il locale offre un servizio di prima classe a clienti di tutto il mondo.
I visitatori, tuttavia, potrebbero avere difficoltà a trovare Il Porteghetto. Percorrendo i tortuosi sentieri a picco sul mare di questa regione, si può osservare un grande cartello blu che indica la presenza del ristorante.
Su un pianerottolo di cemento, motorini e biciclette stazionano in modo casuale: un comodo punto di sosta per scendere i gradini e trovarsi davanti il ristorante afacciato direttamente sul mare.
Questo meraviglioso locale ha recentemente iniziato a utilizzare Carbonara App – e il suo team la adora! Abbiamo parlato con loro dell’esperienza con l’app e delle loro funzioni preferite.
Un Menu per la gente di mare
Il Porteghetto è il posto migliore per gustare piatti locali, freschissimi e di produzione propria. Guardando verso l’orizzonte del mare, i visitatori possono anche trovare alimenti a km 0, prodotti o coltivati nei paesini vicini o pescati nelle acque che loro stessi possono ammirare mangiando. La posizione panoramica è un ulteriore vantaggio: seduti all’aperto, i clienti possono ascoltare il sussurro del mare mentre si gustano la lor prelibata ordinazione.
Il modo in cui il ristorante lavora e cucina i prodotti locali è unico; lo chef si distacca dalle tradizioni regionali per creare piatti di mare innovativi, ineguagliabili ed emozionanti. Provate a scegliere il salmone con pistacchi macinati, servito con verdure saltate, e non vi guarderete più indietro.
La superba posizione del Porteghetto e l’elegante scelta di ingredienti locali gli hanno assicurato un posto nel cuore di molti clienti. Con un numero così elevato di ospiti, il team ha deciso di dotarsi di un nuovo sistema di prenotazione per gestire meglio la mole di lavoro.
I problemi con un altro software per le prenotazioni
All’inizio Il Porteghetto ha deciso di provare un altro sistema per aiutarli a gestire le prenotazioni degli ospiti.
Tuttavia, questa prova eseguita con un sistema di prenotazione di alto livello si è rivelata deludente
“Il problema principale”, ci racconta Mary, la proprietaria del Porteghetto, “era che il sistema non era in italiano”. Per questo motivo, il team doveva navigare tra le funzioni in inglese, il che annullava ogni senso di convenienza che potevano ragionevolmente trarre dai suoi servizi.
Inoltre, continua Mary, “non c’era un servizio clienti che potesse aiutarci in caso di necessità”. Lavorare con un sistema in una lingua straniera era un problema, e il fatto che ci fosse una scarsa assistenza ai clienti era un altro.
Tuttavia, per la gioia del Porteghetto, vi era una soluzione pratica ed efficace a portata di mano.
App Carbonara: amore al primo utilizzo
Cercando su Internet un’opzione alternativa, il team del Porteghetto si è imbattuto nell’app Carbonara. “È stato amore a prima vista”, ha dichiarato Mary, che ha scaricato e configurato l’applicazione per smartphone in meno di otto minuti.
La prima cosa di cui si sono innamorati sono state proprio le funzioni linguistiche di Carbonara App, una manna dal cielo nelle circostanze in cui si trovavano. L’app Carbonara è infatti disponibile in:
- Italiano
- Inglese
- Spagnolo
- Francese
- Portoghese
Ora Il Porteghetto gode dei vantaggi di un sistema di prenotazione gratuito, senza barriere linguistiche!
In secondo luogo, gli utenti di Carbonara hanno sempre una buona parola da dire sul personale che lavora dietro al software. Grazie a un team di assistenza clienti sempre pronto ad aiutare con breve preavviso, nessun ristorante viene mai lasciato indietro.
Tutti i vantaggi delle funzioni di messagistica per comunicare con i clienti
Il Porteghetto ha lodato le funzioni di messaggistica per la gestione dei clienti. Questi forniscono ai nuovi clienti conferme automatiche della loro imminente visita, rafforzando un senso di sicurezza e di autorità sull’imminente appuntamento a cena. Inoltre, sono facilissime da configurare; qualsiasi ristorante può utilizzare le conferme istantanee via Whatsapp o SMS in tre semplici passaggi.
- Si riceve la prenotazione di un cliente e si registrano i suoi dati.
- Inserendo il numero di telefono del cliente viene inviata una conferma in automatico tramite messaggio.
- Si possono adattare i messaggi a seconda delle esigenze del locale.
Se i ristoranti amano usare WhatsApp, ci sono buone notizie: anche gli utenti di Carbonara godono dei vantaggi dell’integrazione con WhatsApp.
Mary è stata più che entusiasta di queste funzioni, che si integrano perfettamente con l’eccellente servizio clienti del Porteghetto. Mary ci ha raccontato che in precedenza il ristorante riceveva regolarmente telefonate da parte dei clienti che chiedevano informazioni sui dettagli della prenotazione che avevano dimenticato, come ad esempio data oppure orario. Ora l’appCarbonara fornisce conferme istantanee che informano i clienti su tutto ciò che devono sapere.
In un caso, Carbonara ha persino contribuito a “salvare” Il Porteghetto. Un ospite si era presentato allo stand dell’oste sostenendo di avere una prenotazione per lo stesso giorno. Tuttavia, la fragile natura della memoria umana si è messa di mezzo: Mary non era a conoscenza di questa prenotazione. Così, per risolvere il problema, ha consultato Carbonara, in particolare le sue funzioni di messaggistica, e ha scoperto che la prenotazione era in realtà per il giorno successivo.
Grazie a Carbonara App, Il Porteghetto evita ora di trovarsi in situazioni difficili con i propri clienti. Niente più contestazioni sulle date delle prenotazioni: è tutto comodamente memorizzato nel sistema dello smartphone. In un colpo solo si risparmia un sacco di tempo nella gestione delle prenotazioni quotidiane, evitando persino di litigare quando si tratta di rare divergenze sulle informazioni delle prenotazioni.
Migliorando l’esperienza clienti del Porteghetto
Con meno problemi operativi da affrontare, Il Porteghetto può ora concentrarsi sul miglioramento delle relazioni con gli ospiti. Tutto conta, e la vita del ristorante è ora molto più semplice grazie a una comoda app a costo zero.
Mary e il suo team raccomanderebbero Carbonara App ad altri ristoranti che stanno iniziando?
“Assolutamente sì”, concorda il team del Porteghetto, “sempre grazie alla funzione di messaggistica; i clienti possono mettersi in contatto con il ristorante per dire che sono in ritardo, per cancellare o per apportare modifiche alla loro prenotazione”.
I nostri più sentiti ringraziamenti al team del Porteghetto!
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