A linha costeira que liga a Riviera francesa ao norte de Itália vibra com as suas vilas à beira-mar. Na fronteira franco-italiana, longas extensões de praia fundem os dois países num só. Os visitantes da zona encontram uma vasta gama de restaurantes de praia ideais para desfrutar de uma óptima refeição com vista para o Mediterrâneo.
Entre estes restaurantes encontra-se Il Porteghetto, aninhado perto de falésias onde as ondas muitas vezes se quebram, a fazer espuma como o grande café italiano.
É um restaurante imerso na história da área em torno da Via Aurelia. Seguindo os passos dos seus antepassados romanos, que outrora percorreram estas mesmas rotas, Il Porteghetto está localizado em Cervo Ligure (cervo significa literalmente “servir” em latim).
O restaurante abriu as suas portas como um pequeno negócio de restauração à procura dos turistas que chegavam à Itália após a Segunda Guerra Mundial. Hoje em dia, mantém a mesma paixão pelo serviço de primeira classe que tem vindo a fornecer a clientes de todo o mundo.
Apesar disso, os turistas terão dificuldade em achar Il Porteghetto. À medida que caminha ao longo dos seus trilhos sinuosos do lado do penhasco, acaba por deparar-se com um grande sinal azul.
Num patamar de betão, motas e bicicletas estão estacionadas por todo o lado, um prático local de descanso para os mais aventureiros enquanto descem para o local costeiro de Il Porteghetto.
Este maravilhoso restaurante utiliza a Carbonara App e a equipa adora-a! Conversámos com Il Porteghetto sobre a sua experiência com a aplicação e as suas funções favoritas.
Uma ementa super marinha!
Il Porteghetto possui uma excelente localização para a gastronomia local e caseira. Com vista para as vastas extensões do mar, aprecia-se que a comida provenha da própria região. A sua localização privilegiada é uma vantagem: os clientes, sentados no terraço, podem ouvir os sussurros do mar durante a espera.
Todos os produtos de Il Porteghetto são provenientes da Ligúria, mas a forma de preparação e cozedura destes produtos locais é excepcional. O chef desfaz-se das tradições regionais e cria pratos de frutos do mar únicos, inovadores e excitantes. Experimente o salmão com pistácios moídos acompanhados de vegetais vivos – irá mudar a sua vida!
A localização imbatível de Il Porteghetto e a sua elegante abordagem dos produtos locais valeu-lhe um lugar no coração de muitos comensais. Com tantos clientes, a equipa sentiu necessidade de criar um novo sistema de reservas para satisfazer a procura.
Problemas com outros software de reservas
No início, Il Porteghetto optou por experimentar outro sistema de reservas para facilitar a gestão das reservas, um sistema de alta qualidade que não correria tão bem.
“O principal problema era que o sistema não estava disponível em italiano”, disse-nos Mary, a proprietária de Il Porteghetto. A equipa teve de lidar com o sistema em inglês, o que minou o conforto que procuravam com os seus serviços.
Além disso, Mary afirmou que “não dispunha de assistência ao cliente para nos ajudar quando precisávamos dela”. Trabalhar com um sistema numa língua que não era a sua própria língua era um problema em si, mas a ausência de suporte técnico foi a gota d’água final.
Para o deleite de Il Porteghetto, existia um sistema que respondia às suas necessidades!
Carbonara App: amor à primeira prova!
Na procura de uma alternativa na Internet, Il Porteghetto deparou-se com a Carbonara App. “Foi amor à primeira prova!”, diz Mary, que descarregou e configurou a aplicação no seu smartphone em menos de cinco minutos.
Para começar, a Carbonara App está disponível em várias línguas, uma dádiva de Deus para Il Porteghetto. Pode ser utilizada nas seguintes línguas:
- Português
- Inglês
- Italiano
- Espanhol
- Francês
Il Porteghetto usufrui agora das vantagens de um sistema de reservas gratuito, e sem barreiras linguísticas!
Além disso, os utilizadores da Carbonara não têm nada mais do que palavras boas a dizer sobre a equipa que dirige a aplicação. Com uma equipa de assistência ao cliente que oferece ajuda quase imediata e toma conta deles, os utilizadores sentem-se apoiados e confiantes.
O sistema de mensagens ao cliente, uma função extraordinária
Il Porteghetto louvou o sistema de mensagens da Carbonara App. Esta função serve para confirmar automaticamente a reserva do cliente e reforça o sentimento de segurança e responsabilidade dos clientes face à sua futura visita. É também muito fácil de configurar e funciona da seguinte forma:
- Introduza a reserva do cliente, registando os seus dados na aplicação.
- O sistema envia uma confirmação instantânea para o número de telefone que colocou.
- Personalize as mensagens SMS com uma planilha que combine com a “vibe” do seu restaurante.
Se é fã da WhatsApp, boas notícias: os utilizadores da Carbonara App usufruem dos benefícios da sua integração com a WhatsApp.
Maria mostrou-se impressionada com todas estas funções, que eram uma combinação perfeita para o excelente serviço de Il Porteghetto. Mary disse-nos que, no passado, o restaurante estava constantemente a receber chamadas de clientes para lhes refrescarem os seus detalhes das reservas. Graças à Carbonara App, os clientes recebem agora uma confirmação instantânea com todos os pormenores da sua reserva.
Numa outra ocasião, a Carbonara App até salvou a sua pele! Um cliente apresentou-se à entrada afirmando que tinha uma reserva para o mesmo dia. A natureza frágil da memória humana foi evidenciada: o pessoal não estava a par da reserva. Para resolver o assunto, consultaram a Carbonara App e descobriram que a reserva era efectivamente para o dia seguinte.
Graças à aplicação de Carbonara, Il Porteghetto não tem mais surpresas para os seus clientes. Chega de confusão com os detalhes da reserva: tudo fica armazenado no seu smartphone. A equipa poupa muito tempo quando é necessário gerir as reservas, e até evita possíveis disputas caso haja um desacordo com a reserva.
A melhoria drástica do serviço em Il Porteghetto
Com uma carga de trabalho mais equilibrada, Il Porteghetto consegue agora concentrar-se em melhorar o seu atendimento ao cliente. Cada ligeira melhoria soma, e o dia-a-dia do restaurante é muito mais simples com uma aplicação útil e sem custos.
Em resumo, será que Il Porteghetto recomendaria a Carbonara App?
“Absolutamente”, diz o pessoal. “Graças ao sistema de mensagens da Carbonara, os clientes avisam-nos se se atrasarem, ou para cancelarem e fazerem alterações na sua reserva”.
Grazie mille ad Il Portoghetto!
Gostaria de ouvir mais experiências da Itália? Confira o testemunho de um utilizador em Turim: “Tropi & Co. e Carbonara: uma aplicação de gestão de restauração imbatível”.
