6 aspecten bij het kiezen van een virtueel wachtrijsysteem

Veel restauranthouders willen het graag installeren om de efficiëntie van hun zaak te verhogen – maar wat is een virtueel wachtrijsysteem precies?

Het is een digitale service die de fysieke wachtrij virtueel overbrengt naar het online rijk. Klanten melden zich virtueel aan in wachtrijsysteem, waardoor het niet meer nodig is om in één ruimte te staan.

Een virtueel wachtrijsysteem helpt een restaurant om de bewegingen van zijn gasten in realtime bij te houden. Om het beste te halen uit de overvloed aan software opties van vandaag, zijn hier de belangrijkste dingen die je moet overwegen.

1. Een aanpasbaar virtueel wachrijsysteem

Restaurants zijn net zo gevarieerd als mensen, dat wil zeggen, ze zijn er in verschillende maten, verschijningsvormen en stijlen.

Op een fundamenteel niveau is een virtueel wachtrijsysteem gemaakt voor inloop gelegenheden. Restaurants met een reservering kunnen ook kiezen uit verschillende software opties. Het is mogelijk om een virtueel wachtrijsysteem te implementeren in een hybride restaurant: een restaurant dat zowel reserveringen als wachtrijen aanneemt. Maar als het op elektronica aankomt, waar een rij is, is een manier.

Je restaurant werkte misschien met een alleen-beginners code. Dit is het geval bij veel beroemde plekken in Londen, waar je geluk hebt om zelfs maar een stoel te bemachtigen.

Meestal werken deze restaurants vanuit de misvatting dat wachtrijen goed zijn voor hun zaak. In feite is het tegenovergestelde waar.

Met een virtueel wachtrijsysteem moet je de instellingen kunnen aanpassen aan de gewoonten van je zaak. Denk aan een spelletje knijpers met gaatjes – het ideale systeem zou in elke vorm moeten kunnen veranderen en door elk gaatje moeten passen.

De meeste wachtrijsystemen adverteren hun aanpasbare functies op een speciale website. Raadpleeg bij twijfel altijd een expert in het team van een leverancier. Beter op de lange weg dan op de moeilijke weg nadat je het systeem hebt geïmplementeerd.

Afbeelding 1. Kloostertuin, Londen door Ewan Munro via Flickr

2. Online functies

Het meest innovatieve kenmerk van alle virtuele systemen zit in de naam – het is elektronisch. De beste maken gebruik van een virtueel systeem dat gebruikmaakt van cloud computing en werkt via het internet. Dit betekent dat de ketenen van hardware je niet binden aan een bepaalde plaats, een bepaalde tijd.

Met de beste systemen kun je een wachtrij beheren vanaf elke plek in de winkel. Als restaurant host of teamleider wil je op zoek gaan naar functies waarmee je kunt werken zonder op één host locatie te staan.

Dit zijn zaken als cloud functies, synchronisatie van apparaten en toegankelijkheid voor hosts (d.w.z. functies die exclusief zijn voor hoger personeel, zoals toegang tot personeelsbeheer).

Dit is belangrijk: een virtueel wachtrijsysteem gaat ervan uit dat het je werk makkelijker maakt. Het biedt functies zoals een tool voor tafelbeheer waarmee je eenvoudig zitplaatsen kunt toewijzen aan binnenkomende klanten vanaf elke plek in je restaurant. Daarom is een gemakkelijk, draagbaar systeem het beste wat je je kunt wensen.

3. Functies voor berichten en twee-richtingscommunicatie

Als je restaurant elektronische software gebruikt om kaartbetalingen te verwerken, dan moet je nagaan hoe een systeem zal interageren met een oplossing voor wachtrijbeheer.

Je zult merken dat veel wachtrijmanagement bedrijven adverteren voor een breed scala aan klanten, om het wachten in de rij over de hele wereld te elimineren.

De meeste systemen op de markt richten zich op andere bedrijven die met wachtrijen werken (retailbanken, winkeliers, telecom merken). Ze hebben een groot gebruikersbestand om hun winstgevendheid te verhogen. Daarom zullen systeemleveranciers kosten in rekening brengen op basis van een algemeen model.

Point-of-sale (POS) integratie verbindt een virtueel wachtrijsysteem met de bestaande POS-installatie van je restaurant, een kritisch onderdeel in de manier van werken van hedendaagse restaurants.

In werkelijkheid is dit gewoon een manier om de zaken gemakkelijker te maken, om de diensten van je restaurant te stroomlijnen. POS-integratie zal van pas komen als je dingen wilt zoals verkooprapporten, die de gegevensoverdracht automatiseert van hoeveel gasten je verwerkt in een wachtrij.

Blijf op de hoogte van de nieuwe compatibiliteitsfunctie van Carbonara, die werkt met de instant messaging-service van WhatsApp.

4. Moderatie – Hoe een virtueel wachtrijsysteem werkt

Sommige wachtrijsystemen maken gebruik van een ticketuitgifte kiosk. Hoewel het deels elektronisch is, gebruiken deze systemen fysieke materialen om klanten te beheren. Personeel roept wachtende klanten op volgens hun plaats in een genummerd systeem.

De huidige virtuele wachtrijsystemen doen het anders. Met behulp van smartphone technologie komen klanten al aan in je restaurant met de wachtrij automaat in de hand.

Dit is het leveren van service in real-time: Een klant ontvangt een melding terwijl hij ergens anders is, om hem te laten weten dat het tijd is om terug te komen zonder al het gedoe met automaat kaartjes of zoemers.

Kijk ook uit naar timerfuncties. Nadat een systeem de klant een schatting heeft gegeven van de wachttijd, maakt het gebruik van analyses en gegevens om klanten nauwkeurige tijd schattingen te geven waarop ze kunnen vertrouwen.

Hoewel ze op een meer incrementele basis werken, kan analytics je restaurant helpen zijn processen vorm te geven. Ontdek hoe voordelige analytische rapporten de efficiëntie van je zaak kunnen verbeteren.

Figuur 2. Staart in Lviv door Sergey Kozak via Flickr

5. Prijzen

Het is de doorn in het oog van alle restauranteigenaars: de kosten.

Prijzen variëren afhankelijk van de basislicentie kosten, inclusief abonnementskosten. Aanbieders factureren meestal op jaarbasis en kijken hoeveel ze per maand in rekening brengen.

Sommige providers rekenen bijvoorbeeld extra per eenheid. Als je dus meerdere filialen hebt die dezelfde software gebruiken, betaal je voor elk restaurant dat de software gebruikt. Dit komt meestal neer op een jaarlijkse prijs van rond de €70-100.

De abonnementskosten werken als een mediadienst. Een maandelijkse factuur haalt geld van de rekening van je restaurant via een automatische incasso. De kosten van top aanbieders lopen in de honderden, dat wil zeggen rond de € 299-500 euro.

De vraag is of dit levensvatbaar is voor een restaurant om honderden aan uit te geven. De kosten van software zijn mijnwerkers met pikhouwelen die hakken in je inkomsten blok – een onredelijk verzoek als de inkomsten van een restaurant over het algemeen zo laag zijn.

Laten we de aanloopkosten niet vergeten. Om je aan te melden bij de service van een virtueel wachtrijsysteem, moet je misschien al betalen om van de status van lid te kunnen genieten.

Toegegeven, veel aanbieders bieden een gratis proefperiode aan – maar het ontwerp van een proefperiode is erop gericht om u rustig aan de service te laten wennen en dan later uw geld op te eten zonder dat u het beseft.

6. Apparaat Optimalisatie

De beste manier om de connectie met je klanten te ondersteunen en de gastervaring te optimaliseren, is door een mobile-first oplossing te overwegen.

Veel aanbieders op de markt zijn te ingewikkeld voor hun eigen bestwil. Ze installeren kiosken en hardware in je restaurant die er intimiderend uitzien voor de klanten van vandaag. Een desktop elektronisch wachtrijsysteem lijkt meer op kantoorapparatuur dan op een restaurantdienst.

Bied klanten een vertrouwde en efficiënte wachtrij oplossing: gebruik het apparaat dat ze al op zak hebben.

Het zal het aantal bezoekers in je restaurant zeker doen toenemen. Een recent rapport toonde aan dat restaurants die virtuele wachtrijsystemen implementeren die ontworpen zijn voor smartphones, een ongelofelijke stijging in het aantal gemiddelde gasten doormaakten: van 200.000 restaurant wachters naar 3.000.000 en meer. De reden is simpel: het is handig voor klanten om te wachten in een virtuele wachtrij op hun telefoon.

Laten we jouw restaurant helpen om het beste elektronische wachtrijsysteem te ervaren -probeer voordelig. De Carbonara App vandaag nog!