Lista d'attesa per chi arriva senza prenotazione o per le prenotazioni?
Nei ristoranti “lista d'attesa” indica due compiti diversi. Uno si occupa dei clienti che sono alla tua porta adesso. L'altro si occupa dei clienti che sperano in una prenotazione quando sei già al completo.
La risposta breve
Lista d'attesa per i clienti senza prenotazione
Per i clienti che sono alla tua porta adesso. Prendi nome e numero, comunichi un tempo di attesa e mandi un SMS quando il tavolo è pronto. Non devono restare in fila.
Lista d'attesa per le prenotazioni
Per i clienti che volevano prenotare quando sei al completo. Lasciano i loro dati e tu li contatti se si libera un tavolo.
Stessa parola, clienti diversi, momento diverso. La maggior parte dei sistemi di prenotazione intende la seconda. Carbonara intende la prima, e funziona anche quando sei al completo.
Ovunque nei dintorni: una passeggiata, un drink, un negozio
A casa
Cosa risolve
Folla alla porta, clienti che se ne vanno, l'accoglienza che urla i nomi
Tavoli vuoti dopo cambi dell'ultimo minuto quando sei al completo
Locali tipici
Caffè, locali da brunch, pizzerie, cocktail bar, beach club, posti turistici affollati
Ristoranti che lavorano soprattutto su prenotazione
Alcuni sistemi usano “lista d'attesa” per entrambe. Controlla cosa intende un prodotto prima di confrontare i prezzi.
Quale?
Quale ti serve?
Parti da come arrivano i tuoi clienti nei momenti di punta.
La maggior parte arriva senza prenotazione
Ti serve una lista d'attesa per i clienti senza prenotazione. Trasforma la folla alla porta in una lista, comunica attese oneste e lascia che i clienti aspettino dove vogliono.
Ti servono le prenotazioni. Quando sei al completo, una lista d'attesa per i clienti senza prenotazione aiuta comunque: chi si presenta senza prenotazione può mettersi in fila per il prossimo tavolo libero invece di essere mandato via.
Prenotazioni in settimana, la fila il sabato e al brunch della domenica. Gestisci tutto in un'unica lista, così l'accoglienza vede ogni cliente in un solo posto.
Com'è una lista d'attesa per i clienti senza prenotazione.
1
L'accoglienza aggiunge il gruppo.
Nome, numero di persone e numero di telefono all'accoglienza. Oppure i clienti si aggiungono da soli con un codice QR o un link.
SMS · ORA
Sei 3° in fila alla Trattoria da Luca. Circa 15 minuti. Ti mandiamo un SMS quando il tavolo è pronto.
2
Aspettano dove vogliono.
Una pagina in tempo reale mostra la posizione in fila e un'attesa stimata. Una passeggiata, un drink al bancone, un giro per i negozi. Niente da installare.
3
Il tavolo è pronto.
Ricevono un SMS e tornano. Niente nomi urlati, niente folla che blocca la porta.
Come lo fa Carbonara
Una lista d'attesa per i clienti senza prenotazione che funziona anche quando sei al completo.
Carbonara è nata con la lista d'attesa per i clienti senza prenotazione e ha aggiunto le prenotazioni, quindi entrambe stanno in un'unica lista. Quando sei al completo, chi si presenta comunque può mettersi in fila per il prossimo tavolo libero. La lista d'attesa è inclusa in ogni piano, Gratuito compreso.
Negli Stati Uniti “waitlist” di solito indica una lista d'attesa per i clienti senza prenotazione: i clienti alla porta lasciano nome e numero, ricevono una stima dell'attesa e un SMS quando il tavolo è pronto. Nei software di prenotazione può indicare anche un elenco di clienti che sperano in una prenotazione quando il ristorante è al completo.
Una lista d'attesa per i clienti senza prenotazione è una coda. Una lista d'attesa per le prenotazioni no: è un elenco di richieste di prenotazione per una data futura.
Non con Carbonara. I clienti ricevono un link con la loro posizione in fila, e un SMS o un messaggio WhatsApp quando il tavolo è pronto.
Sì. Molti ristoranti accettano prenotazioni e hanno comunque clienti che arrivano senza, soprattutto nei momenti di punta. Con Carbonara, entrambi stanno in un'unica lista.
Un altro nome per una lista d'attesa per i clienti senza prenotazione in cui non si deve restare in fila. I clienti si iscrivono all'accoglienza o con un codice QR, poi aspettano dove vogliono finché non vengono chiamati.
Sì, la lista d'attesa è inclusa in ogni piano, Gratuito compreso. Gratuito copre fino a 50 prenotazioni e gruppi in lista d'attesa in 30 giorni qualsiasi. I messaggi si pagano man mano che li invii.
Pronto a liberare l'ingresso dalla folla?
Configura la lista d'attesa in meno di cinque minuti.