Carbonara

Warteliste, einfach erklärt

Warteliste für Walk-ins oder Warteliste für Reservierungen?

Restaurants nutzen „Warteliste“ für zwei verschiedene Aufgaben. Die eine kümmert sich um die Gäste, die gerade an Ihrer Tür stehen. Die andere um Gäste, die auf eine Reservierung hoffen, wenn Sie schon ausgebucht sind.

Gäste stehen am Eingang des Paradiso in Barcelona an

Die kurze Antwort

Warteliste für Walk-ins

Für Gäste, die jetzt an Ihrer Tür stehen. Sie nehmen Namen und Nummer auf, nennen eine Wartezeit und schicken eine SMS, wenn der Tisch bereit ist. Niemand muss in der Schlange stehen.

Warteliste für Reservierungen

Für Gäste, die reservieren wollten, als Sie ausgebucht waren. Sie hinterlassen ihre Daten, und Sie melden sich, wenn ein Tisch frei wird.

Gleiches Wort, andere Gäste, anderer Moment. Die meisten Reservierungssysteme meinen das Zweite. Carbonara meint das Erste und funktioniert auch, wenn Sie ausgebucht sind.

So funktioniert die Warteliste

Was ist der Unterschied?

Warteliste für Walk-ins

Warteliste für Reservierungen

Wer wartet
Gäste, die jetzt an Ihrer Tür stehen
Gäste, die reservieren wollten
Wann
Während des Service, heute
Tage oder Wochen im Voraus
Worauf sie warten
Den nächsten freien Tisch
Eine Reservierung, die frei wird
Was Sie ihnen sagen
Ihren Platz in der Schlange und eine geschätzte Wartezeit
Ob ein Tisch frei geworden ist
Wie sie es erfahren
Eine SMS, wenn ihr Tisch bereit ist
Eine Nachricht oder ein Anruf, wenn ein Termin frei wird
Wo sie warten
Irgendwo in der Nähe: ein Spaziergang, ein Drink, ein Laden
Zu Hause
Was es löst
Gedränge an der Tür, Gäste, die wieder gehen, ein Empfang, der Namen ruft
Leere Tische nach kurzfristigen Änderungen, wenn Sie ausgebucht sind
Typische Betriebe
Cafés, Brunch-Lokale, Pizzerien, Cocktailbars, Beach Clubs, beliebte Touristenorte
Restaurants, die hauptsächlich Reservierungen annehmen

Manche Systeme nutzen „Warteliste“ für beides. Prüfen Sie, welche ein Produkt meint, bevor Sie Preise vergleichen.

Welche?

Welche brauchen Sie?

Fangen Sie damit an, woher Ihre Gäste kommen, wenn es voll ist.

Die meisten Gäste kommen ohne Reservierung

Sie brauchen eine Warteliste für Walk-ins. Sie macht aus dem Gedränge an Ihrer Tür eine Liste, nennt ehrliche Wartezeiten und lässt Gäste warten, wo sie möchten.

So funktioniert die Warteliste

Die meisten Gäste reservieren

Sie brauchen Reservierungen. Wenn Sie ausgebucht sind, hilft trotzdem eine Warteliste für Walk-ins: Gäste, die ohne Reservierung kommen, können sich für den nächsten freien Tisch anstellen, statt abgewiesen zu werden.

Reservierungen

Beides, je nach Tag

Reservierungen unter der Woche, eine Schlange samstags und beim Sonntagsbrunch. Führen Sie beides auf einer Liste, damit der Empfang jeden Gast an einem Ort sieht.

Alle Funktionen

Wenn es am vollsten ist

So sieht eine Warteliste für Walk-ins aus.

  1. Gäste stehen hinter einer Absperrkordel am Paradiso in Barcelona an, vorne das Schild mit dem QR-Code
    1

    Der Empfang trägt die Gruppe ein.

    Name, Gruppengröße und Telefonnummer am Empfang. Oder Gäste tragen sich selbst per QR-Code oder Link ein.

  2. Das Handy eines Gastes zeigt seinen Platz in der Schlange und die Wartezeit

    SMS · JETZT

    Sie sind auf Platz 3 in der Trattoria da Luca. Etwa 15 Minuten. Wir schicken Ihnen eine SMS, wenn Ihr Tisch bereit ist.

    2

    Sie warten, wo sie möchten.

    Eine Live-Seite zeigt ihren Platz in der Schlange und eine geschätzte Wartezeit. Ein Spaziergang, ein Drink an der Bar, ein Bummel durch die Läden. Nichts zu installieren.

  3. Die Carbonara-Warteliste auf dem Tablet am Empfang
    3

    Ihr Tisch ist bereit.

    Sie bekommen eine SMS und kommen zurück. Kein Namenrufen, kein Gedränge, das die Tür blockiert.

So macht es Carbonara

Eine Warteliste für Walk-ins, die auch funktioniert, wenn Sie ausgebucht sind.

Carbonara hat mit der Warteliste für Walk-ins angefangen und Reservierungen ergänzt, also laufen beide auf einer Liste. Wenn Sie ausgebucht sind, können sich Gäste, die trotzdem kommen, für den nächsten freien Tisch anstellen. Die Warteliste ist in jedem Tarif enthalten, auch in Free.

Keine Vertragsbindung.

Die Warteliste ist in jedem Tarif enthalten, schon im kostenlosen. Monatlich zahlen und jederzeit aufhören. Keine Kündigungsfrist, keine Bindung.

Fragen, die Inhaber stellen

In den USA meint „Warteliste“ meist eine Warteliste für Walk-ins: Gäste an der Tür nennen Namen und Nummer, bekommen eine geschätzte Wartezeit und eine SMS, wenn ihr Tisch bereit ist. In Reservierungssoftware kann es auch eine Liste von Gästen bedeuten, die auf eine Reservierung hoffen, wenn ein Restaurant ausgebucht ist.

Bereit, das Gedränge vor Ihrer Tür aufzulösen?

Richten Sie die Warteliste in weniger als fünf Minuten ein.