A lista de espera, explicada
Os restaurantes usam «lista de espera» para duas funções diferentes. Uma trata dos clientes que estão à tua porta neste momento. A outra trata dos clientes que esperam conseguir uma reserva quando já estás lotado.
Para clientes que estão agora à tua porta. Anotas o nome e o número, indicas um tempo de espera e envias-lhes um SMS quando a mesa estiver pronta. Não têm de ficar na fila.
Para clientes que queriam reservar quando estás lotado. Deixam os seus dados e tu contactas-os se uma mesa ficar livre.
A mesma palavra, clientes diferentes, momento diferente. A maioria dos sistemas de reservas refere-se à segunda. A Carbonara refere-se à primeira, e também funciona quando estás lotado.
Como funciona a lista de espera
Lista de espera para quem se apresenta sem marcação
Lista de espera para reservas
Alguns sistemas usam «lista de espera» para as duas coisas. Confirma a qual se refere um produto antes de comparares preços.
Qual delas?
Começa por ver de onde vêm os teus clientes quando tens muito movimento.
Precisas de uma lista de espera para clientes sem reserva. Transforma o ajuntamento à tua porta numa lista, indica tempos de espera honestos e deixa os clientes esperar onde quiserem.
Como funciona a lista de espera
Precisas de reservas. Quando estás lotado, uma lista de espera para clientes sem reserva continua a ajudar: quem aparece sem reserva pode entrar na fila para a próxima mesa livre em vez de ser mandado embora.
Reservas
Reservas durante a semana, fila ao sábado e no brunch de domingo. Gere as duas numa só lista, para que a receção veja todos os clientes no mesmo sítio.
Todas as funcionalidadesNa hora de maior movimento
Nome, número de pessoas e telemóvel, na receção. Ou os clientes adicionam-se sozinhos por código QR ou link.
SMS · AGORA
É o 3.º na fila da Trattoria da Luca. Cerca de 15 minutos. Enviamos-lhe um SMS quando a sua mesa estiver pronta.
Uma página em tempo real mostra o lugar na fila e um tempo de espera estimado. Um passeio, uma bebida no bar, uma volta pelas lojas. Nada para instalar.
Recebem um SMS e voltam. Sem gritar nomes, sem gente a bloquear a porta.
Como a Carbonara faz
A Carbonara começou pela lista de espera para clientes sem reserva e acrescentou as reservas, por isso as duas funcionam numa só lista. Quando estás lotado, os clientes que aparecem mesmo assim podem entrar na fila para a próxima mesa livre. A lista de espera está em todos os planos, incluindo o Free.
A lista de espera está incluída em todos os planos, a partir do plano gratuito. Pague mensalmente e cancele a qualquer momento. Sem prazo de pré-aviso, sem compromisso de permanência.
Nos EUA, «waitlist» quer normalmente dizer uma lista de espera para clientes sem reserva: os clientes à porta dão o nome e o número, recebem uma estimativa de espera e um SMS quando a mesa está pronta. No software de reservas, também pode querer dizer uma lista de clientes que esperam conseguir uma reserva quando o restaurante está lotado.
Uma lista de espera para clientes sem reserva é uma fila. Uma lista de espera de reservas não é: é uma lista de pedidos de reserva para uma data futura.
Com a Carbonara, não. Os clientes recebem um link com o seu lugar na fila, e um SMS ou uma mensagem de WhatsApp quando a mesa está pronta.
Sim. Muitos restaurantes aceitam reservas e continuam a ter clientes que chegam sem reserva, sobretudo nas horas de maior movimento. Com a Carbonara, as duas funcionam numa só lista.
Outro nome para uma lista de espera para clientes sem reserva em que os clientes não têm de ficar de pé na fila. Entram através da receção ou de um código QR e depois esperam onde quiserem até serem chamados.
Sim, a lista de espera está em todos os planos, incluindo o Free. O Free cobre até 50 reservas e grupos em lista de espera em quaisquer 30 dias. As mensagens pagam-se à medida que as envias.
Configura a lista de espera em menos de cinco minutos.
