--- title: "Pré-encomendasl: a impulsionar as receitas dos restaurantes" description: "Não se perca as pré-encomendas no telemóvel! A Carbonara App permite aos clientes encomendarem antecipadamente." url: "https://www.carbonaraapp.com/pt/pre-encomendas-por-telemovel-restaurantes/" language: "pt-PT" published: "2025-01-13" updated: "2025-06-10" author: "Pablo" --- # As pré-encomendas por telemóvel impulsionam as receitas dos restaurantes ![pre-encomendas por telemóvel](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/carbonara-1a538.appspot.com/o/marketingWebsite%2Fwp_6479_mobile_drinks_ordering_negroni_cocktail_b60e61c9c3.jpg?alt=media) E se pudesse pedir antes de entrar num restaurante? Numa impressionante exibição de velocidade, as encomendas por telemóvel estão agora disponíveis e contribuem para **o desenvolvimento dos restaurantes**. Descubra como uma aplicação de encomendas online para restaurantes pode [potenciar a rentabilidade do seu restaurante](https://www.carbonaraapp.com/pt/app-gestao-restaurantes-maior-rentabilidade/). _Descubra como uma aplicação de baixo custo beneficia o sector da restauração. Torne-se um ás nas_ [_mesas em espera_](https://www.carbonaraapp.com/pt/mesas-em-espera-gestao-filas/)_, uma técnica específica para alcançar um maior número de clientes juntamente com as pré-encomendas._ ## **As pré-encomendas por telemóvel no contexto actual** Vai a um restaurante movimentado que não aceita reservas e fazem-lhe aguardar por uma mesa. Soa-lhe familiar? É uma parte integral da restauração que põe à prova a paciência dos comensais. Dependendo da rotação de mesas no restaurante, **o tempo de espera oscila geralmente entre 20 e 40 minutos.** Por outro lado, terá de escolher pratos e bebidas do cardápio, esperar que um empregado anote o seu pedido, e aguardar até que a comida seja servida. É certo que os **códigos QR** revolucionaram este processo. Chega de passar um menu de mão em mão, um cenário a que todos estávamos acostumados antes da COVID-19. [Estes pequenos quadrados pretos e brancos conseguem acelerar a encomenda à mesa](https://www.publico.pt/publico-na-escola/qr-codes), mas **não aceleram o trabalho na cozinha**. O cliente tem de esperar muito tempo para que o prato principal seja servido acompanhado de bebidas, especialmente se for uma noite movimentada. Presentemente, os clientes **poupam tempo e pré-encomendam no restaurante**, uma solução digital para os clientes iniciarem a sua experiência de jantar assim que puserem os pés no restaurante. Os clientes que mantêm sempre um olho no relógio preferem pré-encomendar porque **agiliza a refeição**. Os clientes anseiam descobrir o que os espera, e uma mesa pronta para encomendas está à altura das suas expectativas. De facto, um inquérito sobre a utilização de aplicações na indústria da restauração mostrou que [a maioria optaria pelas pré-encomendas devido à sua "conveniência"](https://www.restaurantbusinessonline.com/technology/diners-would-rather-order-your-website-doordash-doordash-says), uma forma mais rápida de comer fora. Além disso, [um inquérito de 2017 mostrou que mais de 65% dos clientes consideravam as pré-encomendas num restaurante uma grande ideia.](https://www.statista.com/statistics/740600/restaurants-us-consumers-who-would-use-order-ahead-service/) A conveniência desempenha um **papel fundamental** ao decidir-se pelas encomendas por telemóvel. É necessário reflectir sobre as necessidades actuais dos clientes, e para tal, é aconselhável ter tudo isto em conta. ![pre-encomendas por telemóvel](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/carbonara-1a538.appspot.com/o/marketingWebsite%2Fwp_6479_mobile_drinks_ordering_negroni_cocktail_b60e61c9c3.jpg?alt=media) _Imagem 1. Negroni, autoria do Mario Bonifacio no_ [_Flickr_](https://www.flickr.com/photos/9925629@N05/13979819930/) ## **Prepare-se com as pré-encomendas por telemóvel para restaurantes** O restaurante cobra antes de os clientes chegarem. Os dez grupos seguintes que forem atribuídos uma mesa na próxima hora já terão despendido **mais de 100 euros** em bebidas, jarros de cerveja, copos de vinho, etc. Por vezes esquece-se que a **motivação** desempenha um papel fundamental no sucesso das pré-encomendas. Tem de ser visto do ponto de vista do cliente que visita o restaurante, com grandes expectativas, e antecipa uma refeição e um serviço de alta qualidade. Um sistema de encomendas eficaz **amplifica a experiência do cliente**. Isto é frequentemente negligenciado na indústria da restauração, o que resulta em [perda de clientes e receitas](https://www.carbonaraapp.com/pt/estimativa-tempo-de-espera-restaurantes/). As encomendas online têm tomado conta da restauração, por que não deveriam também os restaurantes beneficiar delas? ![app-de-commande-restaurant-en-ligne-verre-de-vin](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/carbonara-1a538.appspot.com/o/marketingWebsite%2Fwp_6474_online_ordering_restaurant_app_wine_glass_7f50fc8da6.jpg?alt=media) _Imagem 2. Wine Glass, autoria do por Alex Ranaldi no_ [_Flickr_](https://www.flickr.com/photos/alexranaldi/5850859730/) ## **Por que dão certo as pré-encomendas por telemóvel nos restaurantes?** Através deste sistema, os restaurantes ganham dinheiro antes de serverem os clientes, mas os clientes também obtêm ganhos. Trata-se de **tornar as coisas mais fáceis para o cliente** com um serviço mais dinâmico além dos limites da mesa. O sistema funciona através de um **formulário de encomenda** muito intuitivo. Todo o processo cabe no bolso do cliente - eficiente e com classe! Quando um cliente ingressa na fila virtual, recebe **uma mensagem de confirmação com informações sobre a espera** e **um link directo para as bebidas em oferta**. Ao clicar neste link, é exibido um menu com várias opções, em que os clientes podem escolher uma das bebidas do menu do restaurante, bem como ofertas especiais. Quando os clientes fazem o pagamento, não lhes custa nada a **preencher os detalhes do pagamento**. Enquanto esperam, têm tempo de sobra para preencher os dados do seu cartão ou utilizar outros mecanismos de pagamento, tais como a Apple ou o Google Pay. Caso contrário, transforma-se num processo pesado. Os restaurantes enfrentam os no-shows por uma série de razões, desde uma súbita mudança de planos até um simples esquecimento da parte do cliente. No entanto, a combinação de mensagens de confirmação e links para bebidas pré-encomendadas [garante que o cliente regresse para se sentar à mesa](https://www.carbonaraapp.com/pt/fila-virtual/), especialmente se já pagou as encomendas. Afinal, quem iria perder-se um par de drinques? ![menu-de-précommande-de-boisson](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/carbonara-1a538.appspot.com/o/marketingWebsite%2Fwp_6469_drink_pre_order_menu_3b34dc10c1.jpg?alt=media) _Imagem 3. Drink,autoria do Kjersti Magnussen no_ [_Flickr_](https://www.flickr.com/photos/bardaga/5374913387/in/photostream/) ## **Lançamento do sistema de encomendas por telemóvel: A Carbonara App, a aplicação econômica de encomendas online para restaurantes** Não é incomum um sistema de encomendas por telemóvel para restaurantes cobrar pelo processamento dos pagamentos dos clientes. É normal obedecer a **fórmulas tradicionais dos agentes de pagamento**, ou seja, envolvendo fornecedores de pagamentos, plataformas e bancos. As coisas complicam-se um pouco mais quando, por exemplo, se processam cartões de crédito ou se tem de utilizar uma conta comercial, o que implica mais custos. Como em todos os sistemas de ponto de venda, **as taxas de processamento são inevitáveis**. Mas com a Carbonara App, o quadro é de certo modo diferente. Com um sistema de pré-encomendas, a Carbonara App **acaba com quaisquer preocupações que os empresários** do sector possam ter. A nossa aplicação está vocacionada para apoiar a economia do restaurante, pelo que **não cobra comissões** **nem subtrai lucros das receitas do restaurante.** Depois de um cliente ter efectuado a compra, o montante total é imediatamente depositado na conta do restaurante (à excepção das taxas de processamento externo, que dependem do valor do pagamento ou cartão do cliente). Por conseguinte, poderíamos dizer que **não são aplicadas comissões pela Carbonara App.** Actualmente, as pré-encomendas já passaram a fase de teste! Estamos a trabalhar em conjunto com a Stripe, uma plataforma de gestão de pagamentos. _**Experimente a nossa aplicação!**_ [_**Contacte-nos**_](https://www.carbonaraapp.com/pt/contate-nos/) _**se tiver alguma dúvida - está na hora de se modernizar com as pré-encomendas!**_