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title: "Mamma Pizza e la lista d'attesa digitale | Carbonara"
description: "Mamma Pizza: ristorante italiano ad Oslo e la gestione della lista d'attesa digitale, con Carbonara App. Leggi la loro esperienza."
url: "https://www.carbonaraapp.com/it/mamma-pizza-lista-dattesa-digitale/"
language: "it-IT"
published: "2021-02-18"
updated: "2024-04-02"
author: "Abbie"
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# L’Italia a Oslo: Mamma Pizza e l’esperienza con la lista d’attesa digitale

![](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/carbonara-1a538.appspot.com/o/marketingWebsite%2Fwp_4244_mama_pizza_oslo_digital_waitlist_f9ec8a5c9d.jpg?alt=media)

Sappiamo bene che nel mondo, la **cucina Italiana** rientra tra quelle più apprezzate. Fatta di tradizione, sapori semplici ma perfettamente bilanciati tra loro, e ingredienti di prima qualità. Ma a rendere unico il cibo italiano, è anche l’atmosfera che si ricrea in tavola, quando si aspetta il cibo e quando lo si assapora. Tutti questi sono elementi che caratterizzano Mamma Pizza.

Questo **ristorante italiano**, aperto da più di otto anni, è diventato uno dei punti di riferimento ad **Oslo**, per gli italiani fuori sede e per tutti gli amanti della cucina italiana. Dario, manager, ci ha raccontato che anche nonostante la pandemia riesco a far accomodare intorno alle 40/50 persone. Un posto super frequentato e conosciuto tra i norvegesi e non solo.

![Mamma pizza Oslo - lista d'attesa digitale](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/carbonara-1a538.appspot.com/o/marketingWebsite%2Fwp_897_mamma_pizza_e005ea507b.jpg?alt=media)

### La lista d'attesa digitale che elimina la fila

Prima di iniziare ad utilizzare la **lista d’attesa digitale** di Carbonara App, i nostri amici di Mamma Pizza, prendevano nota del nome della persona che voleva accomodarsi, con carta e penna. Non hanno mai riscontrato grossi problemi con questo sistema, anche perché la puntualità dei norvegesi è rinomata. Ma fuori dal ristorante c’era spesso **fila.** Inoltre, capitava, seppur non di frequente, che dei clienti si facevano aggiungere nella lista d'attesa, comunicando di andare a fare una passeggiata, e poi decidevano di non tornare, senza avvisare il ristorante.

**Mamma Pizza** è un ristorante dai posti limitati, come ogni altro **ristorante**, e avere un sistema che ti assiste nel “ricambio dei tavoli”, rappresenta un elemento importante.

### Tenere sotto controllo la sala, non è mai stato così facile!

Dal momento in cui hanno iniziato ad utilizzare l’app ne hanno apprezzato da subito, il facile controllo che puoi avere sulla sala e sul ristorante stesso. Puoi controllare quello che succede in sala, da qualsiasi dispositivo collegato allo stesso account, e ovunque tu ti trovi. “La possibilità di avere pieno controllo del lavoro” è uno degli aspetti che i nostri amici di Mamma Pizza hanno apprezzato di più.

In Norvegia è all’ordine del giorno scaricare app per diversi servizi, ma ciò nonostante i clienti hanno comunque apprezzato il cambiamento. Il fatto di **ricevere un SMS** di notifica quando vieni aggiunto in una lista d’attesa, viene considerato come una “conferma” del fatto che questa **lista d’attesa** esiste realmente, e ne hai le prove. La trasparenza e la fiducia dei clienti sono sempre al primo posto per qualsiasi business che si rispetti.

Inoltre, il fatto che l’interfaccia sia intuitiva, e non confusionaria ha aiutato il team di Mamma Pizza a rendere il **servizio più veloce del 25%**. Non male, soprattutto se a guadagnarci sono clienti e personale del ristorante.

![](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/carbonara-1a538.appspot.com/o/marketingWebsite%2Fwp_898_pizza_mammapizza_cdcc16205e.jpg?alt=media)

### Esperienza unica per i clienti del ristorante

Snellire il lavoro e rendere l’esperienza del cliente unica, sono da sempre punti cardine ci **Carbonara App**. La velocità del servizio, la calma che aleggia nell'atmosfera, senza più fogli volanti o urla per chiamare le persone da far accomodare, aiutano senz'altro a rendere l'esperienza migliore per la **clientela del ristorante**. Questa non è solo una semplice app, è **l’evoluzione della ristorazione**. Un modo nuovo di fare ristorazione!

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