--- title: "Come Funzionano le Prenotazioni Online per i Ristoranti" description: "Scopri tutti i segreti sul funzionamento delle prenotazioni online per ristoranti leggendo questo articolo!" url: "https://www.carbonaraapp.com/it/come-funzionano-le-prenotazioni-online-per-i-ristoranti/" language: "it-IT" published: "2025-01-20" updated: "2025-01-20" author: "Luke Panza" --- # Come Funzionano le Prenotazioni Online per i Ristoranti ![](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/carbonara-1a538.appspot.com/o/marketingWebsite%2Fwp_8859_IMG_9730_2181e9c31f.png?alt=media) Ogni giorno molti ristoranti ci chiedono [come funzionano le prenotazioni online](https://www.carbonaraapp.com/it/guida-alle-prenotazioni-online-per-ristoranti/); leggi questo articolo per scoprirne i segreti e i benefici. ## **Impostazioni ristorante** ## **Passo 1 — Elenco tavoli** Per offrire le prenotazioni online, i ristoranti devono cominciare a creare una lista dei tavoli del loro locale; infatti sono proprio questi i tavoli che verranno resi disponibili per le prenotazioni online. Quando si procede con la creazione di questa lista, bisogna tenere a mente due dettagli chiave: - **Numeri dei tavoli:** identificano in modo unico ciascun tavolo. - **Capienza Tavolo:** indica quante persone possono sedersi a un tavolo. Alcune impostazioni più avanzate potrebbero includere anche: - **Unione di più tavoli:** permette ai ristoratori di unire o spostare i tavoli. - **Aggiungere posti a sedere:** permette ai ristoranti di stabilire a quali tavoli si può aggiungere un posto o due (inserendoli ad esempio agli estremi del tavolo). ## **Passo 2 - impostazioni orario** Successivamente il ristorante deve stabilire le fasce orarie in cui accettare le prenotazioni online. Ecco le impostazioni base che ogni ristorante dovrebbe prendere in considerazione: 1. **Giorni della settimana.** Mostra in quali giorni il ristorante è aperto o chiuso, inclusi i giorni in cui il locale accetta prenotazioni (es. non si accettano prenotazioni il sabato o la domenica). 2. **Orario.** Mostra in quali orari il ristorante è aperto (specificando anche se per pranzo o cena) e permette di prenotare. 3. **Periodo di tempo nel quale è possibile effettuare una prenotazione.** Specifica con quanto anticipo un ristorante accetterebbe prenotazioni, da uno a 12 mesi di anticipo. 4. **Giorni di chiusura.** Mostrano in quali date il ristorante è chiuso (es. Natale, Pasqua, ecc). ![](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/carbonara-1a538.appspot.com/o/marketingWebsite%2Fwp_8859_IMG_9730_2181e9c31f.png?alt=media) ![](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/carbonara-1a538.appspot.com/o/marketingWebsite%2Fwp_8854_IMG_9731_37e750d0e4.png?alt=media) ## **Passo 3 - Personalizzazione delle impostazioni** Ci sono diverse impostazioni che rendono le prenotazioni online perfette per un ristorante. Ecco alcune tra le funzioni più comuni: 1. **Dimensione massima e minima della prenotazione.** Stabilisci il numero di persone che possono prenotare online (es. massimo 8 persone). Per prenotazioni più grandi, il sistema chiede al cliente di contattare direttamente il ristorante. 2. **Numero massimo di coperti per intervallo di tempo.** Scagliona le prenotazioni ogni tot minuti. I ristoranti potrebbero non voler accettare più di 20 coperti ogni 15 minuti così da non sovraccaricare di lavoro la cucina e lo staff. Questo riproduce il modo in cui le persone gestiscono normalmente le prenotazioni, inserendole nelle diverse fasce orarie. 3. **Area tavolo.** Chiedi ai clienti di scegliere una zona specifica nella quale sedersi (es. nella terrazza/giardino). 4. **Note.** Chiedi ai clienti di condividere le informazioni importanti, come bisogni alimentari specifici o evento speciale (es. se la prenotazione viene effettuata per una festa di compleanno). 5. **Deposito.** Richiedi le informazioni della carta di credito di un cliente per addebitargli un costo in caso di [cancellazione dell’ultimo minuto o di mancata presentazione](https://www.carbonaraapp.com/it/quanto-tenere-un-tavolo-no-show-2022/). ## **Passo 4 - Rendi disponibile il link per le prenotazioni** Una volta configurate le prenotazioni online, l’ultimo passo è pubblicare il link per le prenotazioni online così che i clienti possano effettivamente usarlo. 1. **Sito web:** il link viene mostrato nel sito web del ristorante. 2. **Google My Business** permette di dare visibilità al ristorante su Google Maps e durante normali ricerche su Google. I ristoranti interessati a postare il link per le prenotazioni online su Google dovranno configurare una pagina su Google my Business. Scopri come [ottimizzare le prenotazioni online](https://www.carbonaraapp.com/it/come-inserire-la-possibilita-di-prenotare-su-google/) grazie a questo processo di configurazione! 3. **Social media.** Aggiungi il link per le prenotazioni a Facebook o Instagram. Ecco alcuni consigli utili per aggiungere il link a [Facebook](https://www.carbonaraapp.com/it/come-aggiungere-il-link-per-la-prenotazione-online-su-facebook/) e [Instagram](https://www.carbonaraapp.com/it/come-aggiungere-il-link-per-le-prenotazioni-a-instagram/). ![](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/carbonara-1a538.appspot.com/o/marketingWebsite%2Fwp_8865_Immagine_2022_05_09_174500_9418a944a9.png?alt=media) ## **Cosa vedono i clienti** Dopo che il ristorante ha pubblicato il link per le prenotazioni online, i clienti possono prenotare direttamente da lì. In questo caso l’esperienza del cliente è tipicamente caratterizzata da due momenti: 1. **Verificare la disponibilità** A seconda della grandezza della prenotazione (2 persone, 4 persone, ecc) l’interfaccia mostra i tavoli disponibili per una determinata giornata. Questo dipende dalle impostazioni personalizzate del ristorante, visto che alcune giornate potrebbero essere bloccate. 1. **Informazioni del cliente** Dopo che il cliente indica il giorno e l’ora della prenotazione, il sistema gli chiede di inserire informazioni aggiuntive, tra cui: - Numero di persone della prenotazione - Nome - Informazioni di contatto (telefono o email) - Note (preferenze, allergie…) ## **Operazioni giornaliere** Attivando le prenotazioni online, un sistema digitale per le prenotazioni gestisce i tavoli del tuo ristorante. Ci sono altre funzioni interessanti da sottolineare, soprattutto per quanto concerne la comunicazione: - **Notifiche al ristorante.** Il ristorante riceve una notifica quando un cliente effettua una prenotazione online. Questa può arrivare sia in forma di email, sia in forma di notifica sul cellulare, o come una lista ricapitolativa giornaliera delle prenotazioni. - **Messaggi ai clienti.** Quando un cliente effettua una prenotazione, riceve una conferma inviata tipicamente tramite email, sms o messaggio su WhatsApp). Inoltre, un buon sistema di prenotazione include un messaggio di promemoria che viene inviato poco prima della prenotazione (solitamente 1 o 2 ore prima della prenotazione) per limitare i no-show (ovvero quelle persone che prenotano e non si presentano). ## **Attenzione: le prenotazioni online non sono un sistema a richiesta** Spesso i ristoratori vogliono configurare le prenotazioni online senza che però i clienti abbiano la possibilità di prenotare in autonomia. Alcuni ristoranti vogliono ricevere la richiesta di prenotazione e accettarla successivamente. Comunque non è questo il modo in cui funzionano le prenotazioni online: l’idea di fondo non è tanto diversa dalle prenotazioni telefoniche, per email o via messaggio. Le prenotazioni online sono **automatiche e istantanee,** non hanno bisogno di essere approvate dal ristorante o dallo staff. Le prenotazioni online sfruttano delle impostazioni avanzate e personalizzabili, per questo motivo sono immediate e non necessitano di conferma. Scopri perché le prenotazioni online non sono un sistema a richiesta. — Leggi le [risposte ad alcune delle domande che ci vengono poste più di frequente](https://www.carbonaraapp.com/it/prenotazioni-online-per-ristoranti-le-risposte-a-tutte-le-tue-domande/), sfatiamo insieme alcuni dei miti più comuni del settore della ristorazione. _Prova l’app Carbonara!_ [_Scaricala in meno di 5 minuti_](https://www.carbonaraapp.com/it/) _e configura le prenotazioni online in modo semplice._ _Hai qualche domanda? Siamo sempre disponibili per parlare con i ristoranti e ascoltare quello che hanno da dire sul loro modo di prendere prenotazioni._ [_Contattaci oggi!_](https://www.carbonaraapp.com/it/contattaci/)