--- title: "¿Por qué usar una lista de espera digital?" description: "La aplicación Carbonara, una lista de espera digital para restaurantes, ofrece una herramienta fácil de usar para restaurantes sin reserva." url: "https://www.carbonaraapp.com/es/por-que-usar-una-lista-de-espera-digital/" language: "es-ES" published: "2022-03-17" updated: "2024-04-02" author: "Pablo" --- # ¿Por qué usar una lista de espera digital? ![](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/carbonara-1a538.appspot.com/o/marketingWebsite%2Fwp_601_foto_scaled_3bcb5949c9.jpg?alt=media) Es un secreto a voces que la digitalización coge terreno por el mundo. Y también en el sector de la restauración. Ya hace años que los restaurantes adoptaron sistemas de TPV y pagos con tarjeta. Después vinieron los sitios web y las redes sociales. En la actualidad, la mayoría de los restaurantes utilizan **al menos un sistema de pedidos en línea**. Algunas tabletas, como el iPad, han **revolucionado el funcionamiento de los restaurantes**. Hay varios sistemas de TPV que funcionan con iPad. Los servicios de reparto operan con tabletas iPad o de otras marcas, y los de reserva no se quedan atrás. Aunque abundan los sistemas de reserva, hasta ahora no existía un sistema de «sin reservas» o de «lista de espera digital» para los restaurantes con un ritmo más acelerado, como las pizzerías, las hamburgueserías, los bares de tapas, las cafeterías, etc. A partir de ahora, gracias a la **lista de espera digital de Carbonara**, los restaurantes que no cojan reservas contarán con una **herramienta fácil de usar**. ## **Cómo sentar a clientes en un restaurante sin servicios de reserva** En los turnos de mayor afluencia, resulta bastante complicado dar mesa a los clientes. Muchos clientes se presentan al mismo tiempo en el restaurante buscando una mesa y se acaba formando una cola muy larga. En ocasiones, la lista de espera en papel es un tanto liosa y provoca cierta confusión al tratar de dar mesa a los clientes. ![](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/carbonara-1a538.appspot.com/o/marketingWebsite%2Fwp_601_foto_scaled_3bcb5949c9.jpg?alt=media) El personal tiene que ir pasándose la lista de espera para saber lo que va ocurriendo, y los clientes suelen pedir una estimación del tiempo de espera. Además, es posible que los clientes estén esperando en el propio restaurante, lo que **incrementa la confusión** y **ralentiza la distribución de las mesas**. Trata de plantearte también este asunto **desde el punto de vista del cliente**. Es inverosímil que haya clientes que deseen ir a un restaurante y hacer cola. De hecho, si ven que hay cola, se marcharán antes de que cante un gallo. Seguramente, a ningún empresario del sector le apetecerá que sus clientes se queden de pie a la espera de una mesa, ¡no da la sensación de un buen servicio al cliente! ## **Optimización del servicio** Otro aspecto en el que probablemente no hayas reparado es que **no** **se puede saber el número de clientes que hay sentados y los que no**. - ¿Cuántos clientes se apuntan a la lista de espera pero no se les atiende al final? - ¿Cuántos ingresos deja de percibir el restaurante en estos casos? - ¿Cuánto tiempo esperan los clientes? - ¿Se sabe con exactitud el tiempo de espera? - ¿Cuántos clientes no aparecen por el restaurante al saber que la espera se prolongará demasiado? Lo cierto es que **no existe una herramienta de medición** que posibilite la introducción de mejoras. ![](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/carbonara-1a538.appspot.com/o/marketingWebsite%2Fwp_603_shutterstock_1239631378_scaled_8363443a12.jpg?alt=media) ## **Soluciones que ofrece una lista de espera digital** Los restaurantes más concurridos han de contar con un sistema de listas de espera. Se merecen una herramienta que les ayude a **atender mejor a los clientes**, ¡te lo agradecerán! Demuestra un servicio superior y un compromiso por la experiencia de los clientes. El sistema de lista de espera digital **simplifica la distribución de los clientes** para que todas las partes salgan ganando. ## **Organización** La lista de espera se compone de **3 tipos de clientes**: en espera, C_all Ahead_ y con reserva. ![Frame 1](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/carbonara-1a538.appspot.com/o/marketingWebsite%2Fwp_604_Frame_1_959b531952.png?alt=media) Zonas de asientos ![](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/carbonara-1a538.appspot.com/o/marketingWebsite%2Fwp_605_Group_542_9af2805bde.png?alt=media) ## **Sincronización** Se podrá iniciar sesión desde múltiples dispositivos. Toda la plantilla manejará y trabajará con la **misma lista**. ![](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/carbonara-1a538.appspot.com/o/marketingWebsite%2Fwp_606_ipad_syncr_scaled_9bb491019f.jpg?alt=media) ## **Funciones prácticas** Temporizador del tiempo de espera. **Los temporizadores digitales sirven para comprender el tiempo de espera del cliente y el momento adecuado para notificar al mismo.** ![](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/carbonara-1a538.appspot.com/o/marketingWebsite%2Fwp_607_Group_543_9fcf336de2.png?alt=media) ### Recordatorio de las reservas ![](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/carbonara-1a538.appspot.com/o/marketingWebsite%2Fwp_609_Preperation_Notificaton_Reservation_0dfcb8b8ac.png?alt=media) ![](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/carbonara-1a538.appspot.com/o/marketingWebsite%2Fwp_608_Preperation_Notificaton_Call_Ahead_cae6fa4010.png?alt=media) ## **Servicio de categoría** ¡Ofrece a tus clientes solo _la crème de la crème_ y haz de toda la ciudad tu salita de espera! ![](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/carbonara-1a538.appspot.com/o/marketingWebsite%2Fwp_610_sigurd_alessia_scaled_d0366229de.jpg?alt=media) ## **¡Capta más clientes!** **Gestiona mejor** los tiempos de espera de tus clientes, ¡ya no estarán obligados a hacer cola! Añade **más clientes** a la lista de espera y toma en cuenta todas sus exigencias. ![](https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/carbonara-1a538.appspot.com/o/marketingWebsite%2Fwp_612_Group_546_e4a1da5639.png?alt=media)