Durante muchos años, los restaurantes con servicio en mesa han venido haciendo uso del buscapersonas (los famosos «buscas») para la gestión de clientes. Actualmente, algunos restaurantes los están incorporando para controlar las medidas de distancia social, pero no son necesariamente la mejor opción disponible.
A continuación, te presentamos algunas razones por las que pasar de un busca a una lista de espera digital sería lo más conveniente para tu restaurante.
1. Los buscas son caros
El coste de los buscapersonas es muy elevado. Aunque su gama de precios varía, las marcas más reconocidas cobran aproximadamente unos 500 euros por 10 buscas, es decir, 50 euros por cada uno. 10 buscas no son suficientes, como bien suelen afirmar muchos empresarios del sector. En las horas punta de un viernes o un sábado por la noche, podría haber perfectamente más de 10 grupos de clientes a la espera de una mesa, lo que implicaría disponer de más de 10 buscapersonas (con su consiguiente gasto adicional).
La lista de espera digital de Carbonara es completamente GRATIS
Para aquellos restaurantes que busquen recurrir a medios tecnológicos para gestionar las colas, la app de Carbonara les ofrece una lista de espera digital, que no sólo es 100 % gratis, sino que además es accesible desde uno de los dispositivos más habituales de nuestro día a día: los smartphones. Te puedes descargar la app de Carbonara en cualquier momento, y todo tu equipo podrá acceder a la misma lista de espera simultáneamente para poder llevar un registro de los clientes en espera en el móvil.
2. Los buscas se pierden fácilmente
Al confiar un busca a los clientes, hay muchas papeletas de que se pierdan fácilmente, como cuando los clientes se marchan sin devolverlos. Se trata de un gasto continuo e innecesario.
La lista de espera digital de Carbonara funciona en móviles y tabletas. A no ser que se te pierda el móvil, el riesgo de perder la lista de espera digital de Carbonara resulta inexistente. Hasta es posible tener acceso a la lista de espera desde otros dispositivos. ¡Di adiós a gastar y reponer sin parar!
3. Los buscas se tienen que desinfectar constantemente para evitar el riesgo de contagio
Los buscas se promocionan a modo de solución a las medidas de distancia social y a las restricciones impuestas para evitar colas y limitar el riesgo de contagio. A priori, parece oportuno, pero para no correr ningún tipo de riesgo, es necesario desinfectar los buscapersonas tras cada uso, ya que los clientes suelen llevarlos en la mano y devolverlos después de haberlos utilizado.
La lista de espera digital de Carbonara: ¡notifica a tus clientes por SMS!
Con la lista de espera digital de Carbonara no se da pie a ningún tipo de contacto físico, ¡solo virtual! Basta con pulsar un botón y mandar un SMS al cliente. De este modo, no hay necesidad de realizar labores de desinfección por cada cliente. Además, los clientes agradecerán que no tengan que tocar un cacharro que ha pasado por las manos de cientos de personas.
4. Los buscas no dan estadísticas
¿Acaso no sería fantástico contar con estadísticas diarias sobre el funcionamiento de tu restaurante? Los buscas no tienen esa capacidad, su tecnología queda restringida a un mero y único uso.
La lista de espera digital de Carbonara proporciona informes diarios en detalle
Los empresarios del sector gozan de una gran ventaja si se les facilitan informes minuciosos sobre el funcionamiento de su negocio. Estos informes ayudan a mejorar la comprensión del mismo y a hallar la forma de incrementar los ingresos. La lista de espera digital de Carbonara elabora informes sobre el número de comensales sentados, los que se acaban marchando, o el tiempo promedio de espera, entre otros aspectos.
5. Los buscas no funcionan a larga distancia
Los clientes no pueden irse muy lejos del restaurante mientras esperan su mesa. Los buscas están limitados en cuanto a la distancia máxima, de lo contrario se cortaría la señal y no funcionarían correctamente. Esto jamás pasaría con una lista de espera digital, que avisa a los clientes en lista de espera a través de un SMS. Los clientes pueden irse todo lo lejos que quieran sin la mosca en la oreja de que van a quedarse sin mesa por las nulas limitaciones de alcance del sistema.
6. Los buscas son un método de comunicación unidireccional
Un buscapersonas solo sirve para notificar a los clientes cuando la mesa esté lista. Ahora bien, ¿qué ocurre si los clientes quieren comunicar al restaurante de que habrá un comensal más en la mesa?
La lista de espera digital de Carbonara: comunicación bidireccional
A través de la aplicación de lista de espera digital de Carbonara, los clientes y los restaurantes pueden intercambiar mensajes según sea necesario, sin cargos adicionales. Si va a sentarse algún comensal más en la mesa, o si alguno de los clientes se retrasa un poco, se podrá informar fácilmente al restaurante.
7. Los buscas no incluyen tantas funciones como una lista de espera digital
Los buscas no sustituyen al papel y al boli. Los restaurantes tendrían aún así que anotar en papel y boli los datos de los clientes, incluso si incorporan buscapersonas dentro de su sistema de gestión.
La app de Carbonara te ofrece una lista de espera digital con funciones muy útiles
Una lista de espera digital facilita la gestión del restaurante y almacena los datos de los clientes en un mismo sitio (nombre, número de teléfono, número de comensales, etc.), todo ello de forma clara y organizada. Olvídate de los monigotes y los montones de papel.
8. ¡Los buscas dañan al medio ambiente!
Según la empresa ecológica HappyCow, ¡había 2500 restaurantes veganos por toda Europa en 2019! La restauración es un sector cada vez más comprometido por el bienestar de nuestro planeta.
Si te compras un buscapersonas, estás adquiriendo un equipo informático superfluo que contamina.
La lista de espera digital de Carbonara: una alternativa ecológica
La lista de espera digital de Carbonara se puede utilizar en el equipo informático ya disponible en tu restaurante. ¡No hace falta comprarse nada nuevo! De este modo, se reducen los residuos y se protege el medio ambiente. Apuesta por lo ecológico y lo digital.
Si tu restaurante no coge reservas, tira los buscas a la papelera (¡pero a la de reciclaje!) y descárgate la app de Carbonara hoy mismo.
